我们常吃的土豆属于植物的哪一个器官

Answer 1

土豆属于植物的块茎器官。

士豆是植物的块茎，虽然它是生长在士壤里面的，但它并不是根，而是荃。它的块茎是可以食用的，里面含有比较丰富的块茎，可以给人们提供热量，而且还含有很多营荞物质是比较重要的粮食作物。

土豆是一种属于管状花目、茄科、茄族、茄属、马铃薯种的一年生草本植物，其块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦．稻谷和玉米。士豆块茎含有大星的淀粉能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氡基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

土豆栽培历史：

最重要的土豆栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播，最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型。十六世纪中期，土豆被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲。

1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国，英国的气候适合土豆的生长，比其他谷物产量高且易于管理。后来一位法国农学家——安·奥巴曼奇在长期观察和亲身实践中，发现土豆不仅能吃，还可以做面包等。

从此，法国农民便开始大面积种植土豆。1650年土豆已经成为爱尔兰的主要粮食作物，并开始在欧洲普及。17世纪时，土豆已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，由于土豆非常适合在原来粮食产量极低。