糖醋排骨的做法 家常

如题所述

糖醋排骨的做法如下:

1、准备材料:排骨、糖、醋、料酒、生抽、生姜、葱、白芝麻等。

2、将排骨洗净,用开水焯水去血沫和杂质。

3、将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水、生姜和葱,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。

4、炖煮至排骨七八成熟时,加入适量的糖、醋、料酒和生抽,翻炒均匀。

5、炒至排骨表面呈现出金黄色泽,撒上适量的白芝麻即可出锅。

糖醋排骨口感酸甜可口,在制作过程中,可以根据个人口味适当调整糖和醋的比例。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
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