2、摘取新鲜、长势比较茂盛的艾草叶片。将叶片在开水中烫约半分钟。
3、将烫好的叶片放入料理机中打成浆。向其中入糯米粉。
4、用筷子沿一个方向旋转搅拌,一定程度后,用手慢慢揉成面团。
5、准备内陷,可将炒熟的花生米、黑芝麻、白糖用料理机打成内馅。
6、取适量艾草面团,中间用拇指按出窝,加入馅,收口成团。放入模具压成饼(也可用手按成形)。
7、将柚子叶洗净（可用适当盐浸泡），可在叶片表明抹少量油，这样艾饼方便食用。将艾饼铺在叶片上。
8、蒸约15分钟后即可使用，珠海艾饼就做好了
珠海艾饼的做法和配方
1、食材：糯米粉适量、鲜艾草叶适量、白糖适量、柚子叶适量、花生适量、黑芝麻适量、食用油适量。2、摘取新鲜、长势比较茂盛的艾草叶片。将叶片在开水中烫约半分钟。3、将烫好的叶片放入料理机中打成浆。向其中入糯米粉。4、用筷子沿一个方向旋转搅拌,一定程度后,用手慢慢揉成面团。5、准备内陷,可将...
艾饼的家常做法
1、材料：艾叶适量、糯米粉600克、粘米粉200克、白糖15汤匙、油数滴、要与花生米混合的白糖适量、水适量至面团湿润、花生米适量。2、艾叶一大把用水烫熟后捞起，加少许水，置于食品搅拌机中搅碎。3、粘米粉与糯米粉一比一倒入盆中，倒入艾叶泥，倒入几滴油，白糖溶于温水中也倒入，加适量水。揉均...
珠海艾饼的做法和配方
1、食材准备：适量糯米粉、新鲜艾草叶、适量白糖、柚子叶、花生、黑芝麻、食用油。2、选取新鲜且生长旺盛的艾草叶片，将其在开水中焯烫约半分钟。3、将焯烫好的艾草叶片放入搅拌机中打成浆状。然后加入糯米粉。4、使用筷子顺一个方向搅拌，直至混合均匀，随后用手逐渐揉捏成面团。5、制作内馅：将炒熟...
如何做清香的艾饼
1、把艾叶老梗去掉，然后清洗干净，用锅装适量的水煮沸，放艾叶进去灼一分钟左右。2、捞出来放到打浆机，打成浆糊。3、然后倒到盘子，加面粉、适量的白糖进去。【不要加水】4、揉成粉团。5、开火下油，用手抓适量的粉团揉压成小饼，然后放进锅里用小火煎。6、煎8分钟左右，把饼的两面煎至金黄...
艾饼做法图解
1、摘下艾叶子洗干净，放进锅里煮2分钟，拧干水后用榨汁机打碎。2、先把水和糖熔成糖水，关火。然后将粘、糯米粉（适当留一点用来粘手）、打碎的艾叶一起放进锅里搅拌成一个粉团。3、把粉团均匀地切成一小块，包上已拌上沙糖的花生馅。4、用一个模印出来。5、把蕉叶洗干净后剪成正方形，用...
请教下艾饼的做法
1、首先要摘选一下摘来的艾蒿。将老叶子和黄叶子都摘了。然后清洗干净。2、将二十克食用碱加入沸水中，然后将洗净的艾蒿加入。煮到艾蒿梗一掐即断时出锅。用滤网过滤之后将艾蒿挤掉水分和糯米粉和匀。不喜欢太糯的朋友可以加入适量的粘米粉。3、将面揉成直径约5厘米的面团。4、蒸十五分钟后熟了即...
艾饼的家庭制作方法 简单的传统做法
1、艾叶浸泡，洗3次左右（揉搓）。2、锅中水烧开，艾叶入锅焯水2-3min（可加入小苏打\/食用碱去苦味，保持青绿色）。3、艾叶放入清水浸泡再洗，去苦味。4、料理机放入洗净的艾叶，加少量水，打成艾叶泥。5、红薯\/紫薯去皮切片，放入锅中蒸熟。6、艾叶泥放入蒸番薯的锅顺便加热，加入糖融化（根据...
农家艾饼的做法 农家艾饼怎么做
1、原料：艾叶、糯米粉、粘米粉、绿豆沙。2、艾叶洗净搅碎。3、将打碎的汁倒入糯米粉和粘米粉2:1里面，和成面团，再准备少量白色面团。4、绿豆沙自己做的，包在里面。5、模具压花。6、放在饼上面。7、锅烧开蒸15分钟，即可。特别说明：通过以上关于农家艾饼的做法 农家艾饼怎么做内容介绍后，相信...
艾饼的做法家常做法
艾饼的做法 粽叶放锅里用水煮一下，剪成若干片。请点击输入图片描述 艾草洗干净用水浸泡一小时，放入开水中焯一分钟捞出，挤干水份切碎备用。请点击输入图片描述 花生和黑芝麻分别炒香放凉，花生剥去红衣，将花生黑芝麻和白糖倒入料理机中打成粉末，装碗备用。请点击输入图片描述 将艾草加入糯米粉用...
正宗斗门艾饼的做法是什么?
在蒸锅里铺上一层干净的纱布或者蒸笼纸，将包好的艾饼摆放在上面，注意留出适当的间隔。大火将水烧开后，将艾饼放入蒸锅，中火蒸约20-25分钟。【出锅与装盘】蒸好的艾饼表面呈现出翠绿色，用筷子轻轻夹起，放在盘子里。可以根据个人喜好，撒上一些椰蓉、芝麻或者香菜等装饰品，增加风味。总之，正宗...
