面食更容易消化，可是米饭的营养价值更高一些。
粮豆互补价值高，营养美味两不误
粮豆搭配不论从营养方面还是口感方面都是不错的选择，谷类蛋白质中赖氨酸含量低，豆类蛋白质中富含赖氨酸，但蛋氨酸含量较低，谷类和豆类食物搭配，可通过蛋白质互补作用来提高蛋白质的生物价。
本回答被网友采纳实际上，面粉是细粮，大米是粗粮。
米饭发面的较之米饭好消化，但是死面的面食较难消化一些，大米熬粥也一样好消化，看具体怎么做了。呵呵呵
面食和大米哪个营养价值高
两者的营养价值都比较高。1、在消化程度方面。大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。2、在蛋白质方面。虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有百分之40的“醇溶蛋白”，其中...
米饭和面食哪个更容易消化
米饭和面食相较而言，面食更容易消化。面食通常包括面条、饺子等食品，其主要成分是淀粉和蛋白质。由于面食中的淀粉经过加工处理，往往更容易被分解成更小的分子，因此面食的消化速度相对较快。此外，面食中的蛋白质也更容易被分解成氨基酸，有助于身体吸收营养。相较之下，米饭的消化过程稍微复杂一些。米饭...
吃面食比米饭容易消化吗?
一般来说面条是比米饭更容易消化的，同时也要根据胃酸的多少来决定。具体原因如下：1、面条的主要成分是淀粉，非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的。2、对于胃酸较多的人来说，因面食咸性较大，可用来中和咸性，就会觉得面食容易被消...
米饭和面食哪个比较容易消化
面条更易消化 面条的主要成分是淀粉，这些物质烧熟，烧烂以后还是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，我想肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。 米饭还是比较能耐饥饿的，所以工地上干活的工人一般都吃米饭或者馒头饼之类的，而不会去选择面条 哪个更易消化也要看胃酸多少决定。对于胃酸...
面食和米饭哪个好消化
面食中的纤维含量相对较高，有助于促进肠道蠕动，提高消化效率。而米饭的水分含量较高，也有助于消化。但总体上，面食因结构特点更容易被消化。总的来说，面食相对米饭更容易消化。这主要归因于面食的结构特点和成分。然而，个人的消化系统状况、饮食习惯和食物搭配也会对主食的消化速度产生影响。
吃米和面哪个容易消化?
1、消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。米饭和面食是中国人常吃的主食，南方人爱吃米饭，北方人习惯吃面食。米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。
面和饭哪个好消化
面比饭更容易消化。面是由面粉制成的，含有较高的淀粉，并且经过加工处理后的面食通常比较软，进入胃部后容易消化。同时，面食在消化过程中产生的胃酸相对较少，对胃部的刺激较小。此外，面食中的碳水化合物含量高，能够为身体提供足够的能量。相较之下，虽然饭也是主食之一，含有丰富的能量和营养，但在...
大米和面食哪个难消化
相较之下，大米经过煮制后淀粉会吸水膨胀，使得淀粉分子更容易被消化酶分解。因此，大米比较容易消化。米饭作为主食在中国南方广泛消费，被认为是相对较温和的食物，不容易引发胃部不适或消化问题。同时，米饭还含有较高的纤维和微量元素，对于促进肠道蠕动和健康有一定的好处。综上可知，面食的消化相对复杂...
米饭和面哪个好消化
相对于米饭，面的成分较为复杂，除了淀粉外，还包含蛋白质、脂肪等。面的结构较为紧密，需要更多的时间和消化酶来分解。此外，面在消化过程中可能会受到胃酸的影响，有时会导致消化速度减慢。因此，从消化速度的角度看，米饭比面更容易消化。此外，个体的消化能力和饮食习惯也会影响面食和米饭的消化速度。
米饭与面食相比哪个更容易被消化
对于胃酸较多的人来说，面食容易消化，因面食碱性较大，可中和酸性。对于胃酸少的人来说，米饭好消化，面食易引起胃酸过多。米饭和面食同含有较少的维生素，蛋白质，较少的脂肪，碳水化合物，钙磷铁等，但碳水化合物面食比米饭多。
