糖醋排骨怎么做?
糖醋排其他系列(15张) 制作:油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(...
最正宗的糖醋排骨做法
1、先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净。2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖。3、直到冰糖煮到焦糖的颜色。4、把排骨放入翻炒。5、再把姜片放入炒出姜片的味道。6、注入开水淹没到全部的排骨。7、加入一勺料酒。8、加入2勺酱油。9、加入三勺白醋。10、盖上锅盖，中火煮35...
请问:糖醋排骨怎么做?麻烦详细点
制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以...
糖醋排骨的做法有没有人会?
糖醋排骨的原料和制作步骤如下 原料 猪精排3根 八角2颗 大葱1根 花椒2颗 老姜1块 冰糖 料酒 米醋 盐 老抽 制作步骤 第一步 猪精排砍去头尾 从骨缝处切开 然后砍成三厘米长的段 这样大小吃着正好 第二步 老姜切片 大葱切段 第三步 锅洗净
糖醋排骨怎么做?
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。锅中烧热适量油，油温6、7成热时...
怎么做糖醋排骨
糖醋排骨做法一：【特点】： 沪菜 【原料】：猪排骨25o克，番茄酱少许，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，盐3克，油1ooo克。【制作过程】① 将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。② 锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出 ③ 另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再...
糖醋排骨 怎么做
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
糖醋排骨家庭做法
1. 将食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。2. 排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。3. 排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。4. 腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。5. 上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。6. 排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。...
糖醋排骨怎么做
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
糖醋排骨的做法和味道?
【六】:下入排骨继续翻炒至上糖色。 【七】:排骨炒至金黄,糖色就炒好了。 【八】:接着下入:番茄酱50克,醋5克,生抽酱油5克。翻炒均匀,大概翻炒一分钟左右,即可起锅装盘。 【九】:关火出锅装盘,最后可以撒上点芝麻点缀一下,不撒芝麻也没关系,一道美味的糖醋排骨就做好了。 要点:做糖醋排骨的要点就是...
