1、淘米：淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。
2、泡米：淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右。
3、加水：米和水的比例，最好为1:1.2（没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭，米水比例为1:1.5）。您可以用米作参照，一份米一份水，再来五分之一份水，就可以了。
4、增香
（1）在蒸米饭的时候加一点醋的话，可以让米饭更容易存放，不用担心会有酸味，相反的，加醋蒸出来的米饭香味更浓。
（2）加点油只要在米里面稍微加一点油，蒸出来的米饭也会清香四溢。
（3）加点茶：不仅可以让米饭色更好，味更香，同时还营养俱佳，具有化食、去腻的好处。
饭怎么好吃 饭好吃的技巧
1、淘米：淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。2、泡米：淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右。3、加水：米和水的比例，最好为1:1.2（没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭，米水比例为1:...
米饭怎么蒸才好吃?
加酒蒸米饭法：米饭蒸好后，可用把米饭铲散，加入两汤匙或黄酒，然后再用文火略煮一会儿。蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若...
怎么炒米饭好吃
要炒出好吃的米饭，有以下几个技巧可以尝试：1. 使用冷饭：最好使用隔夜冷饭来炒，因为冷饭比较干燥，不会变成糊状，炒出来的米饭口感更好。2. 适量油脂：在炒米饭的时候，适量的油脂可以让米饭更加香脆。可以使用一些食用油（如植物油、花生油）来进行炒制。3. 炒熟饭粒：在加入主料和调料之前，...
怎么煮又香又好吃的米饭?
使用合适的锅具：一个好的煮饭锅对于煮出美味的米饭至关重要。传统的铸铁锅或不粘锅都是不错的选择。现在市面上也有很多电饭煲，它们通常带有定时和保温功能，非常方便。煮饭技巧：将浸泡好的米和水一起倒入锅中，大火煮沸。一旦水开后，转小火，盖上锅盖，让米饭慢慢吸收水分并蒸熟。这个过程大约需要1...
怎么煮饭才会好吃?
煮出好吃的饭，需要从米的选择、处理、水量控制、烹饪方式等多个方面综合考虑。以下是一些详细的步骤和技巧：选择合适的米：不同的米种有着不同的口感和特性，例如东北大米、泰国香米、印度长粒香米等，都有其独特的风味。选择新鲜、质量好的米是煮出好饭的前提。米的清洗：将米放入碗中，加入清水，...
大米怎么蒸更好吃
1、洗米：轻轻将米进行搓洗，洗米时水可以多放点，洗三次就够了。不要洗太多次，也不要用力揉搓。2、泡米：将洗好的米放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、蒸米：煮饭时应该用热水或温水，这样煮饭可以省电约30%；蒸米饭时，米和水的...
饭怎样做好吃饭怎样做好吃呢
4、炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）。5、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。6、饭煮好后开盖把土豆和饭...
煮出美味好吃米饭的秘诀有哪些
煮饭好吃的秘诀1、淘米，用大量水淘，不要舍不得用水哦。一般淘2次就可以了，然后米里面放一点水泡个一段时间就可以，一般1个小时左右要的，切记冷水泡米，这样做出的米饭有嚼劲好吃2、时间到了我们开始煮饭了，电饭煲饭煮好还再等个5分钟左右再打开，这样的米饭软糯一点，打开后用勺子一个方向搅拌...
米饭煮好了没菜怎么办 没有菜怎么吃饭
1、在家吃饭没菜光饭有许多情况，没有菜的办法：没菜可以把饭打碎油炸后放葱花炸香，炒一下饭，变成葱香炒饭。有鸡蛋的话加一个，变成鸡蛋炒饭。2、有才不想做简单的弄点吃的话可以自己用葱、酱油，或者大酱炸一个调料，拌在饭里，也很好吃。3、如果这样考虑没有矿物质或维生素，可以用生菜，大葱...
小孩吃饭不好好吃有什么妙招
1、固定吃饭时间，使孩子形成饭点概念，一到时间全家人一起围在饭桌上吃饭。事先和孩子约定，告诉他必须吃完碗里的饭，若是吃不完饭后饿了也没有东西吃，时间久了小朋友会养成定时、定量用餐习惯。2、做饭多花心思，爸妈要开动大脑，在营养均衡的条件下，巧妙搭配食材颜色、图案，让饭菜“秀色可餐”...
