蔬菜健康级别
一、甲类蔬菜
富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。
二、乙类蔬菜
营养次于甲类，通常又分3种。一类含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；二类含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等；三类主要含维生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等。
三、丙类蔬莱菜
含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
四、丁类蔬菜
含少量维生素C,营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、菱白等。
营养蔬菜营养蔬菜的四个等级
营养蔬菜按照其营养价值被划分为四个等级：甲类蔬菜，富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙以及纤维，营养价值较高。其中包括小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜和雪里红等品种。乙类蔬菜的营养价值稍逊于甲类，又可分为三种类型。第一类主要含核黄素，如所有新鲜的豆类和豆芽；第二种蔬菜富含胡萝卜素和维生...
【蔬菜营养等级】蔬菜营养也分等级 蔬菜营养等级划分及代表蔬菜
蔬菜营养排行前十 美国《女性健康》杂志评选出了营养评分最高的前十种蔬菜，甘蓝位居榜首。一杯煮熟的甘蓝维生素K含量是DRI的10倍多，有助于血小板凝结。推荐的食用方法是加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。菠菜紧随其后，一杯菠菜富含维生素K和叶黄素，还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和...
蔬菜营养价值排行
1. 菠菜: 菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素A、维生素C、维生素K、叶酸和铁等营养素。2. 西兰花: 西兰花富含维生素C、维生素K、维生素E、膳食纤维和抗氧化物，对心血管健康和预防癌症有效。3. 红薯: 红薯是一种低卡路里蔬菜，富含维生素A、维生素C、维生素B6和叶酸，同时也含有丰富的抗氧化物。4...
蔬菜营养等级的排名!
蔬菜营养等级排名 1. 甲类蔬菜：这类蔬菜如小白菜、菠菜、芥菜、油菜、韭菜和雪里红等，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙和纤维素。它们是营养价值较高的蔬菜。2. 乙类蔬菜：营养价值仅次于甲类。分为三个子类别：- 一类富含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽。- 二类含有丰富的胡萝卜素和维...
十大最有营养的蔬菜
1、菠菜：1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：吃法比较随意，可以爆炒或做汤。2、甘蓝：1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多，维生素K有助于血小板凝结。吃法：...
十大营养蔬菜排行
以下是最新十大营养蔬菜的排行：1. 菠菜：一杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过每日参考摄入量(DRI)100%。此外，它还富含维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁，以及类黄酮和类胡萝卜素。烹饪建议：菠菜熟吃更有营养，适合爆炒或做汤。2. 甘蓝：一杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是DRI的10倍多，有助于血小板凝结...
蔬菜营养等级的排名
蔬菜健康级别 一、甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 二、乙类蔬菜 营养次于甲类,通常又分3种。一类含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;二类含胡萝卜素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;三类主...
绿色的蔬菜中,都含有哪些营养成分?
C，胡萝卜素和多种无机盐，其营养价值很高。B类蔬菜在A类中排名第二，通常有3种：第一类含有核黄素；第二种胡萝卜素和维生素C，包括胡萝卜，芹菜，洋葱，大蒜，西红柿，辣椒，红薯等；第三种主要的是维生素C类型，包括卷心菜等。C类蔬菜：维生素较少，但热量较高，包括土豆，山药，芋头，南瓜等。
十大最营养蔬菜排行榜前十名
十大最营养蔬菜排行榜如下：1、菠菜 菠菜是原产于伊朗的蔬菜，也是我们平时很常见的蔬菜之一，菠菜的营养非常丰富，所以它也有着“营养模范生”的美誉，同时菠菜还是十大蔬菜之一。2、胡萝卜 胡萝卜也是公认最有营养价值的蔬菜之一，胡萝卜中含有丰富的维生素A。3、西蓝花 西蓝花是原产于意大利的一种蔬菜...
世界上最有营养的10种蔬菜
一、波菜：被誉为“营养模范生、蔬菜之王”，富含钙、维生素、铁和抗氧化剂等营养成分，对预防癌症、骨质疏松症、心脏病等有辅助作用。菠菜适合大部分人食用，但不宜与豆腐、牛奶等高钙食品同食。二、羽衣甘蓝：以维生素含量高著称，具有抗癌、抗氧化作用，对预防动脉粥样硬化和心脏病有辅助作用。三、...
