日本菜和中国菜有很大的区别吗
1、日本料理以生食，凉拌，浅渍，煮，烤为主，中国菜以煎，炒，烹，炸，炖为主。2、日本菜追求原汁原味，少放调味料，口味偏淡，少油少盐，中国菜使用的调味料相对多些，因而，味道上也就更复杂多变。3、日本菜讲究菜品多，但每一品都少而精，让食客意犹未尽，留下念像，中国菜讲究丰盛，因为...
中国料理和日本料理有什么不同点和相同点?
日本料理和中国料理的区别主要在：中国料理的话油比较大，比较注重口味，日本料理的比较注重食物本身的味道，口味比较清淡 中国料理除了很少部分的凉料理是生的，一般的料理色都是要加热吃的，但是日本料理的话，比较喜欢吃生的 中国料理比较注重食物的味道，要求色香味俱全，但是日本料理就是注重食物的视觉...
日式中餐好吃吗?和其他的“外国式中餐”有什么不同?
日式中餐虽然看起来比较精致，不适合中国人的口味，大部分中国人可能会觉得并不好吃。日式中餐起源19世纪末，有不少菜是由中国人带到日本的，也有不少是日本人自己引进的，中国菜式到日本后，与日本本土的菜式、食材、口味进行融合，就出现这种中日结合的“日式中餐”，天津饭就是一道比较出门的日式中餐...
日本料理和中国菜有什么区别
一，常用的烹饪方式不同：日本料理：以“生食，凉拌，浅渍，煮，烤”为主 中国菜：以“煎，炒，烹，炸，顿”为主 二，调味上：日本料理：追求“原汁原味”，少放“调味料”，口味偏淡，少油少盐。中国菜：使用的“调味料”相对多些，因而，味道上也就更复杂多变。三，饮食文化上的差异：日本料...
日本的饮食和中国有什么差异点?
中国饮食油比较大，比较注重口味，不同菜系口味也不同。而日本料理就比较注重食物本身的味道，口味比较清淡。中国饮食除了很少部分的凉料理是生的，一般的料理都是要加热吃的，但是日本料理的话，比较喜欢吃生的。中国料理比较注重食物的味道，要求色香味俱全，但是日本料理就是注重食物的视觉效果 传统的...
日本的饮食和中国的差异点。
还有，在中国，主食包括饺子和面条，而对日本人来说，主食还是白米饭好。饺子在日本被视为菜的一种，跟米饭一起上，至于面条是单独作为一顿饭，并不认为是吃完菜才吃的食物。中国菜一般来说味道浓厚，不就白米饭，日本人是吃不下的，大多数日本人吃饭馆是让白米饭跟菜一起上，而不是最后上。最后...
日本料理和中国菜哪个好吃
中国饮食呈现出食物本身的味道和营养，对食物选料讲究时令适合，区域适宜，品种不同，部位区别，要求鲜嫩, 讲究配料，营养搭配等；日本料理的特色是生食，追求原汁原味，少放调味料，口味偏淡，少油少盐，在精细、朴素的美感和回归食材本味方面做到了极致，但是却牺牲了食品的香和味。
日本有“中华料理”和“中国料理”,哪个更加正宗呢?
中华料理店，其实就是日本人发明。日本人爱中国特色美食，但擒雄的中国特色美食但有各种各样的口味，深受日本人喜欢的便是川香。但四川菜难免过度重囗味，特辣刺激的游戏味儿让习惯性少油少盐清淡的食物的日本人比较难通道，因此饱经改进，在川香的前提下变更秘方和调味品，也就成了归属于日本人“中华...
日本料理好吃吗?它的口味与中国菜有何不同?
其中有老外回答：据我所知，最好的猪肉在中国，而最好的牛肉在日本；煮过厨师总能把猪肉烹饪出非常棒的味道，其他中国菜也是如此，另外猪肉在中国十分物美价廉，普通老百姓都可以吃得起；而日本最好吃的牛肉是“和牛”，不过它的价格太贵了，并不是人人都能消费得起。又有一老外回复：由于日本是一座...
中国食物和日本食物有什么不同?
“淡水鱼”的鱼味。大多数日本人主要吃海鱼，因此他们的舌头不熟悉淡水鱼的味道，所以被称为“鱼”。(同样地，我的许多很少接触海鲜的内陆中国亲戚都说海鱼尝起来很“腥味”。)我的一些日本同事得知鲤鱼在中国也很常见，他们认为这道菜是“不能吃的”时感到震惊。太多的骨头。“把东西放进嘴里然后再...
