安徽人喜欢吃谷子吗？安徽产不产谷子？拜托了各位 谢谢

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安徽人通常不吃谷子（小米），主食小麦（面）、大米。谷子种植主要是黄河中上游地区，其营养价值和口感并不好，主要特点是“耐旱”。安徽等长江中下游地区不缺水，基本不种谷子，也没有吃“小米”的习惯。