埃及商务谈判的礼仪和禁忌

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社交礼仪
在人际交往中，埃及人所采用的见面礼仪，主要是握手礼。与跟其他伊斯兰国家的人士打交道时的禁忌相同，同埃及人握手时，最重要的是忌用左手。
除握手礼之外，埃及人在某些场合还会使用拥抱礼或亲吻礼。埃及人所采用的亲吻礼，往往会因交往对象的不同，而采用亲吻不同部位的具体方式。其中最常见的形式有三种。一是吻面礼，它一般用于亲友之间，尤其是女性之间。二是吻手礼，它是向尊长表示敬意或是向恩人致谢时所用的。三是飞吻礼，它则多见于情侣之间。
埃及人在社交活动中，跟交往对象行过见面礼节后，往往要双方互致问候。“祝你平安”，“真主保佑你”，“早上好”，“晚上好”等等，都是他们常用的问候语。
在打招呼或问候时，埃及人讲究年轻者要首先问候年长者，位低者要首先问候位高者，步行者要首先问候骑乘者，一个人要首先问候多数人。
为了表示亲密，埃及人只要当时有时间，问候起交往对象来，往往会不厌其烦。除个人隐私问题之外，当时所能想到的人和事，他们几乎都会一一不漏地问候一遍。他们的这种客套，有时会长达几分钟，甚至十几分钟。
同样是为了表示亲密或尊敬，埃及人在人际交往中所使用的称呼也有自己的特色。在埃及，老年人将年轻人叫做“儿子”、“女儿”，学生管老师叫“爸爸”、“妈妈”，穆斯林之间互称“兄弟”，往往并不表示二者具有血缘关系，而只是表示尊敬或亲切。
跟埃及人打交道时，除了可以采用国际上通行的称呼，倘若能够酌情使用一些阿拉伯语的尊称，通常会令埃及人更加开心。这类尊称主要有：“赛义德”，意即“先生”，可用于称呼任何男性。“乌斯塔祖”，意即“教授”，可用以称呼有地位的人。“莱文斯”，意即“主席”，其用法与“乌斯塔祖”相同。“答喀突拉”，意即“博士”，可用于称呼政府官员。
埃及人非常好客，贵客临门，会令其十分愉快。去埃及人家里做客时，应注意以下三点：其一，事先要预约，并要以主人方便为宜。通常在晚上六点后以及斋月期间不宜进行拜访。其二，按惯例，穆斯林家里的女性，尤其是女主人是不待客的，故切勿对其打听或问候。其三，就座之后，切勿将足底朝外，更不要朝向对方。
服饰礼仪
在大城市中，尤其是在政界、商界、军界、文化界、教育界，埃及人的穿着打扮早已与国际潮流同步。西服、套装、制服、连衣裙、夹克衫、牛仔裤，在埃及的街头巷尾处处可见。从总体上讲，埃及人的穿着依旧主要是长衣、长裤和长裙。又露又短的奇装异服，埃及人通常是不愿问津的。
埃及城市里的下层平民，特别是乡村中的农民，平时主要还是穿着阿拉伯民族的传统服装——阿拉伯大袍。同时还要头缠长巾，或是罩上面纱。
埃及的乡村妇女很喜爱佩戴首饰 ，尤其是讲究佩戴脚镯。另外，她们还喜欢梳辫子，并且习惯于将自己的发辫梳成单数。在每根辫子上还要系上三根黑色丝线，然后再挂上一小块薄薄的金属片。
对于绘有星星、猪、狗、猫以及熊猫图案的衣服，埃及人绝对不会穿的。因为它们有悖其习俗。
餐饮礼仪
在饮食方面，埃及人对礼仪极为讲究。在通常情况下，他们以一种称为“耶素”的不用酵母的平圆型面包为主食，并且喜欢将它同“富尔”、“克不奈”、“莫酪赫亚”一起食用。“富尔”即煮豆，“克不奈”即“白奶酪”，“莫酪赫亚”则为汤类。
埃及人很爱吃羊肉、鸡肉、鸭肉、土豆、豌豆、南瓜、洋葱、茄子和胡萝卜。他们口味较淡，不喜油腻，爱吃又甜又香的东西。冷菜、带馅的菜以及用奶油烧制的菜，特别是被他们看作是象征着“春天”与勃勃生机的生菜，均受其欢迎。埃及人尤其喜欢吃甜点。在他们举行的正规宴会上，最后一道菜必为甜点无疑。此外，他们还习惯于以自制的甜点待客。客人要是婉言谢绝，一点儿也不吃，会让主人极为失望，而且也是失敬于主人的。
在饮料上，埃及人酷爱酸奶、茶和咖啡。在许多大城市里，街头巷尾的咖啡摊随处可见。平时，埃及人有在街头的咖啡摊上用午餐的习惯。在那里，他们买上一杯咖啡，再用几块甜点，也就算作一顿便饭了。饮茶聊天，是埃及人一大乐趣。
在待客之时，主人往往在客人一登门之后，便送上茶水，并且还要挽留客人用餐。对于主人所上的茶水，客人必须喝光。要是杯中遗留了一些茶水的话，是会触犯埃及人的禁忌的。同样的道理，客人在主人家中用餐时，一定要尽量多用一些。否则就会被视为瞧不起主人，让主人不高兴。劝客人多用餐，在埃及乃是主人的一项义务。
用餐的时候，埃及多以手取食。在正式一些的场合，他们也惯于使用刀、叉和勺子。用餐之后，他们一定要洗手。
埃及人按照伊斯兰教教规，是不喝酒的。他们忌食的东西有：猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、龟、鳖、虾、蟹、鳝，动物的内脏，动物的血液，自死之物，未诵安拉之名宰杀之物。整条的鱼和带刺的鱼，埃及人是不喜欢吃的。
埃及人在用餐时，有两点禁忌。其一，忌用左手取食。其二，忌在用餐时与别人交谈。他们认为那样会浪费粮食，是对真主的大不敬。
习俗禁忌
埃及人十分热爱莲花。他们不仅将其称作“埃及之花”，而且还正式将其定为国花。
埃及人以猫作为本国国兽。他们认为，猫是神圣的精灵，是女王在人间的象征，同时也是幸运的吉祥物。埃及人还很喜欢美丽华贵的仙鹤，认为它代表着喜庆与长寿。除讨厌猪之外，外形被认作与猪相近的大熊猫也被埃及人所反感。
在埃及，橄榄石最受宠爱，并被定为埃及的国石。
埃及人最喜爱被其称为“吉祥之色”的绿色与“快乐之色”的白色这两种颜色。他们讨厌的色彩也是两种，一是黑色，一是蓝色。两者在埃及人看来均是不祥之色。
在数目方面，“5”与“7”深受埃及人的青睐。在他们看来，“5”会带来吉祥，“7”则意味着完美。对信奉基督教的可普特人而言，“13”则是最令人晦气的数字。
在埃及民间，人们对葱很是看重，认为它代表了真理。可是对于针，人们却又非常忌讳，在埃及，“针”是骂人的词。
埃及人在工作中对小费极为重视，并且将其作为日常收入的重要组成之一。在埃及不给人小费，往往会举步维艰。
与埃及人交谈时，应注意下述问题：一是男士不要主动找妇女攀谈；二是切勿夸奖埃及妇女身材窈窕，因为埃及人以体态丰腴为美；三是不要称道埃及人家中的物品，在埃及这种做法会被人理解为索要此物；四是不要与埃及人讨论宗教纠纷、中东政局以及男女关系。