2.萝卜滚刀切块、牛筋洗干净切好，南姜切片
3.锅里下油炒南姜
4.再加入八角、香叶、桂皮、小茴香炒出香味
5.加入牛筋煸炒
6.变色后加入一茶匙糖
7.一汤匙料酒翻炒均匀
8.加入适量的水
9.再加入一小勺的十三香
10.翻炒均匀
11.倒入电压锅
12.调制40-50分钟
13.压制好的牛筋
14.切好的萝卜
15.锅里下油爆香姜片和虾皮
16.再加入萝卜翻炒至少许变透明颜色
17.加入适量的生抽翻炒均匀，加一点鸡粉
18.再加入焖牛筋的汤汁煮开
19.把牛筋和萝卜一起倒入锅中
20.盖盖焖煮到萝卜熟透
21.加入少许盐调味
22.最后撒上葱花即可本回答被网友采纳
牛蹄筋萝卜煲如何做
1、主料：牛筋500克、白萝卜1个。2、辅料：姜1块、蒜2瓣、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱2茶匙、植物油2汤匙、食盐1茶匙、生抽8克、大葱1\/2根、水适量。3、准备好原材料。4、牛肉筋切成块。5、白萝卜切成滚刀块。6、姜、蒜切成片，大葱切成段。7、锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入料酒，煮开三分钟...
牛筋炖萝卜的做法 牛筋的做法
首先把牛筋清洗干净。步骤6 用擀面杖锤一锤牛筋。步骤7 然后再放入温水中浸泡2个小时（煮牛筋时，千万不可以直接下锅煮，用这个方法煮的牛筋软烂入味）。步骤8 准备一锅清水，放入适量油、牛筋、姜片、葱段、八角、料酒，大火煮开。步骤9 水开后再放入白萝卜块，倒入生抽，盖上锅盖，转小火炖30分钟。
牛筋怎么炖好吃又软
1、白萝卜炖牛筋所需食材：牛筋、白萝卜、生姜、葱段、八角、盐、料酒、胡椒、生抽等。2、将牛筋清洗干净，用擀面杖等工具对牛筋进行短时间的敲打。3、切块放入清水中浸泡2小时，然后放入装有热水的锅中对其进行焯水处理。4、向锅中重新倒入清水，放入牛筋、姜片、葱段、八角、料酒，大火煮开。5、放入...
白罗卜炖牛蹄筋怎么做
1.牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干净 2.牛筋、牛腩焯水洗干净，分别切成块状 3.牛筋不容易炖烂，先入炖锅加水，加入香叶、料酒先炖到五分烂 4.再倒入牛腩，直到九分熟 5.白萝卜去皮后切滚刀块 6.入锅一起煮，直到萝卜酥软为止 7.食盐或生抽进行调味 8.最后撒上香菜碎叶，即可食用了 9.香气扑鼻，...
白萝卜焖牛筋做法:
牛筋放入滚水中煮约1小时后冲洗净，切成小块，备用。白萝卜去皮洗净后切成块状，同样备用。取出『膳魔师享瘦锅』，烧至温热后加入沙拉油，加入姜末及辣豆瓣小火炒约1分钟至有香味。接着加入牛筋及米酒，继续炒约1分钟。将炒好的牛筋和米酒放入焖烧锅内锅中，加入适量的水及白萝卜块。盖上锅盖，大火...
炖白萝卜的做法,牛筋炖白萝卜怎么做好吃
萝卜炖牛筋的做法步骤 1. 牛筋放入滚水中煮约1小时后冲?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。2. 取『膳魔师享瘦锅』，烧至温热后放入沙拉油，下姜末及辣豆瓣小火炒约1分钟至有香味后加入牛筋及米酒炒约1分钟倒入焖烧锅内锅中加入水及白萝卜块盖上锅盖一起大火煮开，煮开后关小火煮约30分钟后...
牛筋炖白萝卜的做法,牛筋炖白萝卜怎么做好吃
1 白萝卜一根，洗净刨皮切小块。（要与牛筋一起压可以考虑切大块点）2 牛筋洗净。3 葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。4 锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水。5 牛筋去除血沫，捞出沥干水分。6 锅里烧干，加入白胡椒干烧一下出香味即熄火。7 用锅铲柄把白胡椒压碎。（...
牛筋怎么炖好吃又有营养
牛筋炖白萝卜好吃又有营养，操作步骤如下：材料准备：一盘牛蹄筋，一根白萝卜，葱姜蒜若干，豆瓣酱一大勺，八角、桂皮、香叶、花椒若干，干辣椒四个，酱油，料酒，白酒，盐，胡椒粉等。1、将牛蹄筋放入冷水中锅中焯一下， 加入点高度白酒帮助去腥。2、热锅凉油， 放入豆瓣酱进去翻炒；煸炒出红油后...
在家里如何做出好吃的白萝卜炖牛筋?
准备白萝卜：将白萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片，备用。炖煮白萝卜：当牛筋炖至差不多软烂时，加入白萝卜块，继续炖煮。这时可以根据个人口味加入适量的盐、糖和胡椒粉调味。检查熟度：继续炖煮大约20-30分钟，直到白萝卜变软，牛筋炖至入口即化。期间可以尝试汤汁的味道，根据需要调整盐分。出锅：当...
白萝卜炖牛筋怎么做软糯入味?
准备材料：选择新鲜的白萝卜和优质的牛筋。白萝卜应选择个头均匀、质地坚实的；牛筋则应选择新鲜、无异味的。清洗处理：将白萝卜去皮，切成块状；牛筋清洗干净，去除多余的油脂和杂质。初步烹饪：将牛筋放入沸水中焯水，去除血沫和异味，焯水时间大约5-10分钟。捞出后，用冷水冲洗干净，沥干水分。软化牛筋...
