4.5一斤、6块一斤,12元一斤的鸡蛋有何不同?

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一分钱一分货，鸡蛋的价格不同往往意味着质量的差异，以及营养价值的不同。通常情况下，价格更高的鸡蛋其蛋黄色泽更鲜艳，外观更好。反之，价格便宜的鸡蛋多数来自圈养，蛋黄颜色泛白，色泽暗淡。例如，很多超市为吸引顾客免费发放或以几毛钱一斤的价格出售的鸡蛋，往往是为了提升超市的营业额。这些鸡蛋多数是饲养场因供过于求而亏本处理的产物，批发价甚至低至两块多钱一板（约三斤），算下来几毛钱一斤，这样的价格对农民来说无疑是亏损的。
我在鸡蛋批发店了解到这样的价格，当时老板告诉我3.8元一板鸡蛋的价格，我表示惊讶，质疑这样的鸡蛋是否可食用。老板向我解释，这些鸡是外省运来的滞销品，运输成本较低，因此价格便宜。他现场还展示了裂开的鸡蛋，蛋黄颜色浅黄泛白，证实了这些是圈养鸡蛋。我明白了原委后，还是选择了较贵的农家土鸡蛋（9.8元一斤），因为这样的鸡蛋口感和营养价值都更好，吃起来更放心。
然而，也有无良商家将价格较低的鸡蛋以4.5元甚至6元、12元一斤的价格出售，这样的行为很少能吸引回头客。市场上的鸡蛋价格差异较大，这也是可以理解的。还有一种特殊情况，一些不太了解市场的农村老人卖农家土鸡蛋时，可能会将价值12元一斤的鸡蛋以6元一斤的价格出售，他们更倾向于根据自己的心理价位定价。遇到这些真诚实意的卖家，可能需要一定的运气。
农村土鸡吃的是草、虫、玉米、大豆、糟粕等杂食，自然下的鸡蛋除了高蛋白质，还含有更多种类的矿物质元素，对身体健康更有益。这样的散养土鸡蛋如果流入市场，价格自然不会便宜，因此大家也懂得衡量，明白一分钱一分货的道理。详情