主料：大白菜帮
辅料：姜丝、小红辣椒
调料：醋、盐、白糖、香油
1、备好主、辅、调料；
2、将洗净的白菜帮，一定横着切丝，这样能切断白菜的纤维，吃起爽脆。切好后，放入盆中，撒入盐面拌匀，要腌够4小时。1000克白菜帮，放50克盐面。
提示：第一次腌制只放盐面。
3、腌制一定不能偷懒，要足够4小时。
4、腌制4小时后，用手将白菜水挤干。
5、第二次腌制，放入姜丝、小红辣椒、白糖、醋。
1000克白菜，放30克白糖，其余适量。
提示：第二次腌制也要足够4小时。
6、腌制8小时后，即可食用。
每次食用时，从冰箱中提前取出，吃多少，拿多少，调入香油食用。
主料：大白菜帮
辅料：姜丝、小红辣椒
调料：醋、盐、白糖、香油
1、备好主、辅、调料
2、将洗净的白菜帮，一定横着切丝，
这样能切断白菜的纤维，吃起爽脆。
切好后，放入盆中，撒入盐面拌匀，要腌够4小时。
1000克白菜帮，放50克盐面。
提示：第一次腌制只放盐面
3、腌制一定不能偷懒，要足够4小时。
4、腌制4小时后，用手将白菜水挤干。
5、第二次腌制，放入姜丝、小红辣椒、白糖、醋
1000克白菜，放30克白糖，其余适量。
提示：第二次腌制也要足够4小时
6、腌制8小时后，即可食用
每次食用时，从冰箱中提前取出，
吃多少，拿多少，调入香油食用本回答被提问者采纳
谁家还有白菜帮？实在太好吃了，我都不够了
白菜帮怎么腌制好吃
1、主料：大白菜帮。辅料：姜丝、小红辣椒，调料：醋、盐、白糖、香油。2、将洗净的白菜帮，一定横着切丝，这样能切断白菜的纤维，吃起爽脆。切好后，放入盆中，撒入盐面拌匀，要腌够4小时。1000克白菜帮，放50克盐面。3、腌制一定不能偷懒，要足够4小时。腌制4小时后，用手将白菜水挤干。4、...
白菜帮子腌咸菜的做法
1. 将白菜帮子洗净切段，加入适量盐拌匀腌制20分钟，捞出洗净沥干备用。2. 干辣椒、花椒、生姜、蒜切末备用。3. 将腌好的白菜帮子放入干净的容器中，加入适量的干辣椒、花椒、生姜、蒜末，撒上适量的白糖，倒入适量的醋和料酒，搅拌均匀。4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，大约3-5天...
白菜帮子怎么腌制好吃
1. 洗净白菜帮子，切成适当大小的段。2. 在一个大碗中加入盐和糖，搅拌均匀融化。3. 将白菜帮子均匀撒上腌制料，用手轻轻按压使其均匀裹上盐和糖。4. 把腌制好的白菜帮子放入容器中，然后用重物轻轻压住，以确保白菜帮子浸泡在自己的汁液中。5. 切碎生姜和大蒜，撒在白菜帮子上。6. 根据个人...
白菜帮怎么腌制
一、准备材料 1. 新鲜白菜帮若干，最好选用叶少、梗多的品种。2. 食盐、辣椒粉、蒜末、生姜末等调料。3. 清洁的腌制容器，如玻璃坛或陶瓷罐。二、处理白菜帮 1. 将白菜洗净，切下菜帮部分，沥干水分。2. 均匀涂抹食盐，确保每一部分都均匀覆盖，这有助于去除白菜中的水分和增加风味。三、腌制...
白菜帮怎么腌制好吃又脆
腌制步骤：1. 将白菜帮子清洗干净，然后切成适口的长段。2. 在一个干净的大碗中，将食盐和砂糖混合均匀，直至盐粒完全溶解。3. 将切好的白菜帮子放入盐糖混合物中，轻轻拌匀，确保每一片都被均匀裹上腌料。4. 将腌好的白菜帮子放入一个密封容器中，用重物压上，使其完全浸没在腌出的水分中。5...
白菜帮怎么腌制又简单又好吃(腌酸白菜又酸又脆的方法)
首先将白菜帮清洗干净并切成条，在容器里面放置一层白菜帮一层盐，反复这个操作一直到装满。等待腌制5个小时，接着倒出水分，加入小米椒、白醋、甜辣酱，搅拌后腌制12个小时即可。白菜帮怎么腌制又简单又好吃食材明细：白菜帮500克、盐30克、白醋50克、小米椒2个、泰式甜辣酱做法步骤：1、备食材：白菜...
白菜帮怎么腌制
首先，准备所需材料：新鲜的大白菜帮，姜丝，小红辣椒，醋，盐和香油作为调料。步骤一：洗净大白菜帮，特别注意要横着切丝，这样能避免纤维过长，保持口感爽脆。切好后，将白菜丝放入盆中，撒上适量的盐进行腌制，100克白菜帮需要50克盐来腌制，第一次腌制只用盐即可。注意，腌制过程至关重要，要保证...
大白菜帮子怎样腌制保存时间长
把白菜帮子切细一点，用盐涂抹均匀，腌半个小时，攥干水分，用矿泉水瓶把白菜放进去，再倒入攥干的水分，密封好就行了，能放半年，操作简单。
白菜帮最好吃做法
1、食材：白菜帮400克、五花肉100克、大蒜4克、生姜5克、小米椒3克、盐3克、葱2克、鸡精3克。2、将大白菜横切成2份，再将白菜帮部分洗净切丝备用，而生姜、大蒜、小米辣切碎备用。3、将白菜帮装入盆中，再均匀倒入食盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右，等待白菜帮出水。4、白菜帮出水后，滤干水份备用，...
帮的做法,怎么腌白菜帮好吃
腌白菜帮做法一 原料：大白菜帮500克，辣椒油10克，精盐10克，米醋15克，香油10克，味精2克。做法：将白菜帮洗净，放入沸水内焯一下，捞出沥去水分，切成小方块或细丝，撒上盐，加点醋，拌匀后腌1天即成。食用前放味精，淋上香油和辣椒油即成。说明：如果想腌出的白菜帮漂亮些，可以切点红椒丝或...
