1、绿豆
绿豆中纤维含量较高，在3%~4%，而禾谷类只有1%～2%，水产和畜禽类则不含纤维素。
2、燕麦
燕麦的营养价值较高，籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物，栽培燕麦品种的蛋白质含量为13%～22%。蛋白质的氨基酸含量均衡，组成比较全面，不随蛋白质含量而发生明显变化。
3、荞麦
荞麦的蛋白质以球朊蛋白为主，40%是可溶性；含有人体必需8种氨基酸，属完全蛋白质；富含禾谷类粮食中较少的赖氨酸，其含量为740毫克/100克，是大米的2.7倍，为小麦面粉的3倍。
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4、魔芋
魔芋富含膳食纤维，能大量提供葡甘露聚糖，低热量，低脂肪，高纤维，有助人体消化，纤体美容。
扩展资料：
多吃高纤维食物的好处：
1、促进减肥。
纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取。
同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值；纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚，三者同时可达到减肥目的。
2、吸收毒素。
食物在消化分解的过程中，必定会产生不少毒素，这些有害物质在肠腔内会刺激粘膜上皮，日久引起粘膜发炎；吸收到血液内，可加重肝脏的解毒负担。
纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络，吸附有机物、无机物、水分，对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用；同时，肠内容物中的毒素会被纤维素吸附，肠粘膜与毒物的接触机会减少，吸收入血量亦减少。
3、防治便秘。
食物纤维体积大，可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有通便作用。保护皮肤。血液中含有有毒物质时，皮肤就成了其抛弃废物的地方，面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的。
4、降低血脂。
食物纤维中有些成分如果胶可与胆固醇结合，木质素可与胆酸结合，使其直接从便粪中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了血脂。
膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用，降低了胆汁和胆固醇的浓度，并能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖；这些正常细菌在繁殖过程中也能使胆固醇转化经粪便排出，有助于减少冠心病的发生。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%AB%98%E7%BA%A4%E7%BB%B4%E9%A3%9F%E5%93%81/5484004?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-高纤维食品">百度百科-高纤维食品
/health.people.com.cn/n1/2016/0218/c21471-28133262.html"target="_blank"title="人民网-多吃高纤维食物好处多有助减肥防便秘">人民网-多吃高纤维食物好处多有助减肥防便秘
高纤维的食物有哪些
高纤维食物有全谷物、豆类、水果、蔬菜、坚果等。高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，而膳食纤维是我们身体所需的营养元素之一。经常吃膳食纤维对人体健康是非常有益的。高纤维食物有哪些 1、豆类 我们知道豆类的纤维含量十分丰富，尤其是青豆、扁豆、干豌豆等，它们可以说是高纤维食物中的佼佼者。另外，...
高纤维素食物有哪些
高纤维素食物包括全谷类、豆类、果蔬和坚果种子等。全谷类是高纤维食物的主要来源，如燕麦、糙米、全麦面包和玉米。它们未经精细加工，保留了糠麸和胚芽部分，富含可溶性和不可溶性纤维，有助于消化和降低胆固醇。豆类也是纤维的优质来源，如黑豆、红豆、绿豆和豌豆。这些食物不仅纤维含量高，还含有丰富的蛋白...
哪些属于高纤维食物
高纤维食物包括：1. 蔬菜类：如菠菜、芹菜、菌菇类、蒜苔等。这些蔬菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动。2. 水果类：火龙果、猕猴桃、苹果皮等水果也含有较高的纤维。其中果皮纤维尤为丰富，定期摄入有助于维持消化系统健康。3. 谷物类：燕麦、大麦、糙米等粗粮也是高纤维食物，它们富含膳食纤维，...
高纤维食物有哪些?
1、绿豆 绿豆中纤维含量较高，在3%~4%，而禾谷类只有1%～2%，水产和畜禽类则不含纤维素。2、燕麦 燕麦的营养价值较高，籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物，栽培燕麦品种的蛋白质含量为13%～22%。蛋白质的氨基酸含量均衡，组成比较全面，不随蛋白质含量而发生明显变化。3、荞麦 荞麦的蛋白质以球朊蛋白...
高纤维食物有哪些
高纤维食品中杂粮是占了很大比例的，芥麦，糜子，燕麦，绿豆，豇豆，高粱，黑米等小宗作物以及这些作物的加工食品都可以叫杂粮食品，都是高纤维食品，多吃这细微高纤维食物可以帮助身体中的有害物质和废物排出，易产生饱腹感，减少热量的囤积。麦麸 麦麸及麦皮，是小麦加工面粉的副产品，纤维素含量高达31%...
高纤维食物有哪些
高纤维食物有以下几种：1. 水果：苹果、梨、草莓、蓝莓、橙子、柚子等。2. 蔬菜：豆类（绿豆、红豆、黑豆）、菜花、菠菜、胡萝卜、西兰花等。3. 全谷物：燕麦、大麦、糙米、全麦面包等。4. 坚果和种子：亚麻籽、葵花籽、黑芝麻、核桃、杏仁等。5. 豆类和豆制品：黑豆、青豆、豆腐、豆浆等。6. ...
属于高纤维的食物有哪些,谢谢
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高纤维的食物有哪些?
1、绿豆 绿豆中纤维含量较高，在3%~4%，而禾谷类只有1%～2%，水产和畜禽类则不含纤维素。2、燕麦 燕麦的营养价值较高，籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物，栽培燕麦品种的蛋白质含量为13%～22%。蛋白质的氨基酸含量均衡，组成比较全面，不随蛋白质含量而发生明显变化。3、荞麦 荞麦的蛋白质以球朊蛋白...
什么是高纤维食物有哪些
二、高纤维食物有哪些？1. 谷物类：如全麦面包、燕麦、糙米等，这些食物中的纤维素含量丰富，能够提供较高的饱腹感，有助于控制体重。2. 蔬菜类：如菠菜、芹菜、韭菜等绿叶蔬菜，以及蘑菇、萝卜等，这些蔬菜不仅富含纤维素，还含有丰富的维生素和矿物质。3. 水果类：如火龙果、猕猴桃、苹果等，这些...
纤维含量最高的十大食物排行榜 高纤维食物有哪些推荐
高纤维食物通常指的是膳食纤维含量较高的食物，而膳食纤维的含量高，是具有促进肠道健康、预防糖尿病，对人体健康有益的作用，那什么食物纤维含量较高呢，本文就为大家盘点并简单介绍排名前十的高纤维食物，一起来了解一下吧。纤维含量最高的十大食物排行榜 1.紫苏 紫苏这种植物是集药用、食用和香料用...
