包好的饺子放冰箱冷冻室如何不粘在一起

Question

饺子包好后如何存放在冷冻室才不粘在一起呢？是煮熟了后放还是生放好呢？
二楼的：托盘？冰箱里不可能只放饺子不放别的，呵呵

Answer 1

包好的饺子放冰箱冷冻室不粘在一起，可以有以下几种方法：

一，利用冰箱抽屉

在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋，稍微撒上一点干面粉待用（防粘底）。包好的饺子相互保持一定距离，不要粘连地整齐码好放在撒好粉的冷冻抽屉里。摆满后，放进冰箱冷冻两小时左右，用手捏一下试试是否完全冻硬，确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋，扎好口，冷冻保存，这样就不会粘在一起。

二，利用盘子、保鲜盒，节省冷冻空间

准备两到三个盘，盘子上垫一层保鲜膜或者撒干粉做防粘处理。包好的饺子不粘连地码一盘放进冷冻，接着再包下一盘。第二盘码好的时候，基本上第一盘的饺子已经冻起来了。用保鲜袋分装好，扎好口袋就可以丢进冷冻室。

三，买回的速冻饺子，分隔盒子不要扔

有时买湾仔码头的饺子，会把里面的塑料的分隔盒子留下来屯着，下次包饺子用它装饺子，然后放急冻。大概一盘是一人份的食量。怕串味就用保鲜膜或保鲜袋包起来。

扩展资料：

如果饺子已经发生粘连，可以用以下方法解决：

一，把饺子挨在一起放在冰箱冷藏室里保存就容易出现饺子粘在一起的情况。这个时候不要着急扯开，因为饺子的皮软，很容易扯破。 可以把粘在一起的饺子分出来，放在盘子上，撒点面粉避免更加粘，然后放入冰箱的冷冻层。放置半天之后拿出来，饺子已经冻硬了，这时候就可以用力把饺子掰开，皮也不容易扯破了。

二，锅内放水，并且加入适量的盐，水烧开后放入粘在一起的饺子。在这期间用筷子慢慢搅动饺子，等饺子皮熟了，就不会那么黏了。


但是注意不要煮太久，否则饺子容易煮破皮，一般饺子煮浮起来之后再小火煮2-3分钟即可。

参考资料来源：

新华网—包好的饺子怎么保存才不会粘成一坨

Answer 2

1、保存方法：刚包完的饺子表皮会有些湿，所以将饺子放在一起放在冷冻层的时候，饺皮就容易粘在一起，所以将饺子放入冰箱之前先铺上保鲜膜，将包子滚上一层面粉，这样饺子放在一起放在冰箱时就能避免他们粘在一起的现象，但如果饺子裹的面粉太多就容易增加煮熟饺子的负担，还容易使饺子粘锅，所以还可以先在放饺子的面板上铺上保鲜膜，撒上少许面粉，再放上饺子，每个饺子要隔开，最后放放冰箱中速冻15~20分钟，取出时饺子皮变硬，再装袋放入冰箱的冷冻层，就不会出现粘在一起的现象了。
2、粘在一起：如果放在冰箱中的饺子粘在一起了，是不易分开的，而且煮饺子的时候，他们也是粘在一起分不开的，那就需要掌握煮饺子的方法了，在锅中放入的水烧开后，加入适量的食盐，待其融化后再放入粘在一起的饺子，这样就能帮助分开粘在一起的饺子，而且还能避免粘锅现象。
3、注意事项：虽然放入冰箱中的饺子能保存很长时间，但饺子放的时间越长，其新鲜的香味就会越淡，营养价值也会降低，所以在包饺子时不要包的过多，也尽量在短期内吃完已包的饺子。

Answer 3

包好的饺子放冰箱冷冻室如何不粘在一起，我也是经常包饺子，可以把包好的饺子放冰箱冷冻室的抽屉里抽屉铺上保鲜膜，包好饺子放入抽屉，不要放挤在一起，放点空隙，等它冻起来了再用袋子装起来。这样不管放冰箱冷冻多久到不会粘起来。

Answer 4

有两个方法：第一，淘宝上有卖的饺子冷冻盘，木制的和塑料的，目测占地较大，并且不便宜。第二，包好的饺子每个面晾干放食品袋里，每层撒些面粉，放冰箱就行了。

Answer 5

包好的饺子放冰箱冷冻室里不想让粘在一起的话摆放的时候要间隔一定的距离。