在中国，吃面和做面的传统已有上千年历史。面条的制法简单，易于煮熟，既可以作为正餐，也能作为点心食用。全国各地对面食的煮制方法各有特色，如油泼面、冷面、酸辣粉、卤面、焖面、刀削面、热干面、兰州拉面、担担面等，种类繁多，变化无穷。经常食用面食的人通常体格健壮，力量充沛。
参考资料来源：百度百科-面条详情
一斤面粉做几斤干挂面
一般情况下，做面条的中筋粉一斤面粉加40%左右的水，也就是一斤面粉能做出1.4斤面条。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
一斤面出多少干面条
一斤干面粉，能出1.4斤左右的干挂面。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面...
一斤面粉能出多少干面条?
机器出1.3斤多点，手工制作出1.4-1.5斤。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面...
一斤面粉能做多少干面
每斤干面粉可以制作约1.4斤的干挂面。在挂面的压制过程中，通常会添加约0.2至0.3斤的盐等添加剂，以增强面条的弹性和耐煮性。这些添加剂在挂面的晾晒过程中不会蒸发。此外，挂面在晾干过程中，压制时加入的水分也不会完全蒸发，这也会略微增加面条的总重量。
一斤面粉加工多少干面条
一斤干面条，通常可以制作出1.4斤左右的干挂面。面条是一种以谷物或豆类为原料的面食，通过加水磨成面团，然后压、擀、抻成片状并切割或压制，或者采用搓、拉、捏等手法，制成条状（无论是窄是宽，是扁是圆）或小片状，最后通过煮、炒、烩、炸等烹饪方法制成的一种食品。面条的种类繁多，地方特色...
1百斤面粉能做多少斤干面条?
100斤面粉在制作干面条时，实际可得到的面条重量大约在70到80斤之间。3. 需要注意的是，面粉的出粉率会受到多种因素的影响，如制作工艺、面粉的品质等。不同的制作工艺和面粉品质，出粉率可能会有所不同。因此，在实际制作过程中，需要根据具体情况调整面粉的用量，以确保最终得到满意的面条重量。
一斤面粉能出多少干挂面,求解
一斤干面粉，能出1.4斤左右的干挂面。挂面，在压制过程中，会加入盐等添加剂，让挂面更劲道耐煮。通常加入的量为0.2~0.3斤。而盐在晾晒过程中不会蒸发掉。挂面晾干后，其压制过程中添加的水分不会完全蒸发掉，也会增加面条的重量。
一斤干面粉能压多少干面条
具体参数是：500克面粉、150—200克清水（冬多夏少）。哦，如果是自己吃，可以加些食盐、或食碱调口味；若是外卖的话，什么也别加，众口难调。计算方式：每斤面粉+四两水=每斤面粉的面条产出量，再乘以面粉总量（你说的50斤），就是面条的基本产出量。哦，这并非绝对准确数字，因为餐饮业是不可能有...
一斤湿面能出多少干面
这个不是很严格，湿面有软硬之分，软件比硬面含水分多，一般来讲，一斤干面可以压出1.5斤面条，反过来，一斤湿面可以出六两多干面。
一斤白面出几斤面条
机器加工出1-1.2斤，手工制作出1.3-1.5左右。一斤白面出几斤面条取决于人力还是机器，一斤白面用机器加工比较省时间，因为如果用面条机制作面条，会有面粉的损耗，大概可以出1-1.2斤左右面条；采用手工制作虽然比较费时，但是无需耗费太多面粉，大概可以制作出出1.3-1.5斤左右面条。
