我是一名初中毕业生最近刚毕业、我想学厨师这门职业、可我不知道是该去技校学习。还是去一家饭店自学。

Question

烦请是厨师的给提个建议。有劳了
如果去技校的话，我家人会让我去新东方的，可那里收费太高了、还有人说那里也学不到什么东西，弄的我现在不知道是该去新东方，还是先去找一家饭店自学。麻烦各位给个准确建议。

Answer 1

现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，像我们学校这样的，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些
最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。

Answer 2

我是做这个滴，劝你别去学校了，待学校里想要学到点东西没有三四年哪行，就算是去学校里，那里人又多，还有心思专心学习吗？就是学出来了，你光有理论有用吗？我碰到过很多学校里面出来的学生，有滴学了两年多，出来了还是在打杂，呵呵，如果你诚心想学，找你长辈们认得滴厨师带你，最多两年，你就是师傅了，因为你跟着他，不管怎么样，都是在厨房里面，接触到滴东西是实际的，在学校里面会有吗？有理论，那有用吗？理论从书本上都能学到，自己思量……

追问

我觉得你说的也有道理，因为我听别人说新东方很好、可我有一个朋友就是在新东方里学了两年出来以后还是在一家饭店里打杂，工资一个月才一千多。不过一个厨师只有实践没有理论行么、对了你是厨师么？

Answer 3

学厨师很有前途！衣食住行是人生存的最基本的,现在追求高物质,高水平,高质量的生活,而厨师就担任着食这一必然要素,只要人类生存就不会失业,而且现在在人口聚集地,餐馆业可谓生意红火啊!现在的厨师是一个高工资职业，很热门，很适合你的，作为人们的第一需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。

Answer 4

厨师算得上是高薪职业了，尤其是对于有技术有经验的厨师来说，薪资水平确实和以前不一样了，大城市的中等厨师现在一般薪资也都在快上万的水平了，现在社会餐饮发展，人们对于厨师观念的改变，厨师已经成为越来越受欢迎的职业。
厨师算得上是高薪职业了，尤其是对于有技术有经验的厨师来说，薪资水平确实和以前不一样了，大城市的中等厨师现在一般薪资也都在快上万的水平了，现在社会餐饮发展，人们对于厨师观念的改变，厨师已经成为越来越受欢迎的职业。

Answer 5

去一家饭店自学吧，还可以有学徒待遇；去技校学，没什么好学的