1、驴板筋如果是驴的话，是指驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。
2、驴板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以驴板筋的营养价值并不是很丰富。其实驴板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
3、驴板筋长在驴背上，是驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，驴板筋才大量出现在餐桌上。
驴板筋是什么部位
驴板筋长在驴背上，是驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，驴板筋才大量出现在餐桌上。
驴板筋营养价值
驴蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老； 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
驴八珍指的都是哪八珍?这种美食是怎样的做法?
那是:猴头，马脑，驴唇，驼峰，鹿角，虎鞭，鲍鱼，燕窝，鱼翅，蛇胆，熊掌，狼心，狗肺，王八蛋。山珍好象分为上山珍，下山珍，听说上山珍:象鼻，豹胎，驼峰，熊掌，猴脑，其它不太清楚。那是听说的。
听说漕河驴肉有驴八珍,谁知道都有什么啊?急需
驴筋，驴舌，驴心，驴肝，驴板筋，驴小肠，驴肚，驴板肠(驴大肠)
介绍下九门小吃簋街小吃隆福寺小吃各自的特色和价格 谢谢
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银川有什么特色小吃?
█锦绣园南门附近的阿郎休闲烤吧,素鸡、板筋,肉筋之类的烤的都不错,而且价格公道,童叟无欺。█还有斜对面的贵族烧烤也是非常棒的,而且很干净!肉大,味美。█虹桥宾馆往南一直下去,好象是第一个巷子左拐,走上几步,有个名滋烧烤,整个一个木屋,极力推荐里面的霸王肉筋和炒鸡手,香!辣辣的,贼过瘾。除了各种烤肉...
秦皇岛有什么美食特色啊。我是回民
11.山海关西门外胡同有个回民肉饼店,他家的烤羊排、羊腿非常好,弓后筋(他叫扣眼筋)板筋超级棒,夏天的时候火的不得了,都是市里的排队去吃 12、还有一个熙成,也是老店了,开了几家新店,不过是越来越不行了。 13、太阳城海乐迪西南胡同力里的‘俄罗斯大串’烧烤。 特色是大铁签子的肉串。味道不错。 尤其推荐...
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襄阳有什么好吃的
57、烟草专卖局旁边(火车站照直走)板筋王的板筋火锅、卤猪蹄、炒鱼杂、沙锅鱼头。。。100元4个人加酒水。 58、东风路“豆筋王”,配菜主要是豆筋,好味。 59、人民路小学斜对面香水鱼庄鱼火锅里的豆腐比鱼好吃,2人50元 60、华洋堂对面的新疆拉面、福建汤包的混沌。2人10元 61、传说东风路有个老头晚上挑担子...
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