请介绍一下四川小吃

如题所述

第1个回答  2005-12-28

四川最有特色十大小吃
1.四川火锅。已成为川渝两地的代表美食。2.麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一。3.担担面。是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。4.回锅肉。是四川经典传统名菜,也是四川闻名的家常川菜。5.夫妻肺片。夫妻肺片制作精细,色泽美观,质嫩味鲜。6.钟水饺。具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。7.龙抄手。龙抄手皮薄...

四川小吃
1、白糕,它是用糯米制作出来的,制作的方法并不简单,吃起来的味道却是很不错,四川的这种小吃,得到很多人的赞扬,原因就是这些都吃过这种小吃,而去四川旅游时,白糕小吃最好不要错过,它的味道很好吃,很有自己的特色。2、油茶面,这种小吃的味道好,而且小吃里面还有一些其他的配菜食物,看起来就...

十大四川特色美食小吃有哪些
1、钟水饺——以全猪肉作馅,不加其他鲜菜,皮薄馅嫩,吃的时候再淋上特制的红油,非常美味可口。2、叶儿粑——选用的是当地特有的大叶仙茅叶子,中间的馅心有咸甜两种,不仅口感独特,而且老少皆宜。3、四川酸辣粉——是用红薯、豌豆等食材手工制作的,煮熟后再加入各种豌豆尖、榨菜丝、黄豆等配料...

四川的美食逐一介绍
1、四川的美食有宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面、罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉、川北凉粉、奶汤面、炖鸡...

四川小吃特色有哪些,四川十大特色小吃
1. 担担面:四川最具代表性的小吃之一,以细面条、豆芽、葱花等为主要食材,配上特制的麻辣酱料,面条细薄、麻辣味浓,入口爽滑,回味无穷。2. 钟水饺:以猪肉馅儿为主料,配以特制的醋汁和辣椒油,口感酸辣可口,饺皮薄软,肉馅鲜嫩多汁,营养丰富。3. 抄手:外形与北方水饺相似,但馅料和口感却...

四川最出名的十大著名小吃有哪些呢?
兔头因其独特的味道和丰富的口感,成为了四川的特色美食之一。无论是麻辣、香辣还是五香,都能让人回味无穷。推荐店铺:双流老妈兔头各大分店。5. 四川担担面 担担面是四川的传统面食,以其独特的风味和口感,成为川菜中的经典小吃。面条细薄,卤汁香浓,非常入味。6. 回锅肉 回锅肉是川菜中的经典菜肴,...

四川的特色美食的小吃
一、钟水饺:钟水饺,四川特色小吃,以纯猪肉馅为特色,不添加其他鲜菜。食用时,淋上特制的红油,味道微甜带咸,间杂辛辣,风味独特。二、酸辣豆花:酸辣豆花是四川成都、乐山等地著名的地方小吃。传统上,豆花多以摊担形式经营,广受城市和农村居民的喜爱。作为一种历史悠久的民间小吃,其独特口味深受...

四川十大名小吃,四川有名小吃排行榜
1. 成都火锅:这是四川最著名的美食之一。火锅以麻辣为主料,配以各种蔬菜、肉类和豆腐等食材,味道独特,深受人们喜爱。2. 口水鸡:这是一道以鸡肉为主料,配以辣椒、花椒等调料的传统川菜。它的制作需要先煮熟鸡肉,然后将其切成小块,再加入特制的调料和酱汁,味道鲜美。3. 担担面:这是一道四川...

四川特色美食有哪些 四川特色美食介绍
1、担担面 担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃,属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄...

四川最出名的十大著名小吃有哪些
1、麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。2、毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。3、夫妻肺片,是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、...

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