零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃
糖醋排骨做法
糖醋排骨的做法 步骤1 仔排清洗干净，姜切片，葱挽成结。步骤2 锅内放油放葱片爆香。步骤3 放入排骨翻炒。步骤4 煎至两面发白。步骤5 放一勺生抽，一勺老抽炒匀。步骤6 放二勺料酒，三勺醋炒匀。步骤7 排骨上放块老冰糖。步骤8 加入热水没过排骨，放上葱结，大火烧开后转小火，炖一到一个...
糖醋排骨的做法有没有人会?
倒入排骨 然后开始翻炒 让排骨裹上糖色 然后再开火继续翻炒 把排骨炒干水汽 开始变得金黄就可以了 这么做可以防止把糖色炒糊变苦 大家不会炒糖色的可以这么操作 基本上零失败 步骤八 当排骨变得金黄后 放入葱姜和倒入准备好的调料汁 翻炒均匀后 倒入开水没过排骨 然后盖盖用小火炖煮40分钟 把排骨炖熟 步骤九...
糖醋排骨做法
糖醋排骨做法如下：1、材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50毫升。2、白饭盛入大碗中，备用。3、排骨切小块，加入所有腌料一起拌匀腌渍...
糖醋排骨的正确做法
1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟。2、起油锅（油可以稍微多放一点），油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成 3、棕色，盛出，油留到锅里。4、油锅稍微加热一下，加入小半碗清水和1汤匙香醋（如果有肉汤更好），煮沸，再加入白糖、红糖，小火煮至变成粘...
糖醋排骨的做法
1、先准备好排骨，洗干净，然后加适量的水，料酒、生姜煮7分熟；2、捞出沥水备用；3、在锅里放少许油，煎一下排骨；4、放大蒜和生姜翻炒，加料酒；5、加酱油上色，加醋和少许生抽；6、加老冰糖和一碗水大火煮开，转温火炖15分钟大火收汁即可；7、撒上葱段，糖醋排骨就完成了。
糖醋排骨说难不难
糖醋排骨说难不难 做法: 1.500g猪小排切段洗净,冷水入锅,水煮沸后捞出备用。2.锅内放入3勺糖,2勺水,开最小火,看糖熬出三个阶段:最开始是冒小黄泡(拔丝),然后变成大黄泡(嫩汁),最后熬至焦糖色。如果熬得太稠,可以添一勺开水,注意不要添冷水!3.下排骨翻炒至均匀裹上糖色,盛出备用。4.另起一锅,倒入...
糖醋排骨的做法 家常文字
糖醋排骨做法 洗净排骨 腌制10分钟 煎至两面金黄 加水煮至熟透 加入糖 醋 生抽翻炒上色 最后加入白芝麻 营养美味
糖醋排骨的家常做法?
第一步：将排骨切成小块，（一般买排骨的时候卖家会帮忙切好，这点就不要担心啦！）烧好一锅水，把排骨放进去，去掉血水和腥味，不用焯太久。第二步：捞出排骨，沥干水。第三步：锅里倒少许油，把排骨倒进去翻炒一下。第四步：放入1勺料酒 第五步：放入2勺生抽 第六步：加入白醋和冰糖 第七...
糖醋排骨的做法
1、排骨洗净入锅中，放适量水，加两片姜和葱。水开撇去浮沫，放入红萝卜，煲30分钟。捞出排骨，切适量姜片、蒜备用。2、调糖醋汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水混合均匀。3、锅内热油，放入排骨炒至金黄。加入蒜头和姜片，炒出香味。加入糖醋汁翻炒，加入适量热水，闷至收汁。闷...
糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法：1、排骨在清水中浸泡半小时洗去血水 2、排骨剁小段放入沸水中焯一下后捞出洗去浮沫沥干 3、葱切小段，姜切丝，陈皮掰成小块 4、锅中加适量油烧热，倒入排骨煎炒至略微金黄肉收紧，放入葱姜炒香；5、加入料酒、酱油、冰糖、醋一起炒一会儿 6、接着倒入开水，刚没过排骨就可以...
