法国有什么美食??

如题所述

冷烤鸡 Cold Grilled Chicken

野味清汤酥皮 Clear Soup with Crisp Skin

柳橙法国鹅肝酱 Goose Liver Jam

煎龙虾肉 Fried Prawn Meat

鹅肝温沙拉 Goose Liver Salad

香脂醋风味烤鸡 Roated Chicken

烤鳗鱼鸡蛋卷 Eel and Egg Roll

烤羊肉(法) Grilled Mutton

洞房喜汤 Lucky Soup in Bridal Chamber

白酒田螺 Fried Field Snail and White Wine

草莓黄瓜 Cucumber Dices with Strawberry Sauce

咖喱油烟虾段 Braised Prawns with Curry Sauce

红烩肉杂拌 Mixed Meat in Brown Sauce

翡翠肉汤 Emerald Meat Soup

海鳗汤 Moray Soup

槟榔排骨锅 Betelnut and Chop in Marmite

鸡蛋番茄沙拉 Tomato and Egg Salad

菠萝莴笋 Pineapple and Lettuce

菠菜沙拉 Spinach Salad

红汁黄瓜 Cucumber Mixed with Sour Butter and Cheese

奶油牛肉丁番茄汤 Tomato Soup with Butter and Beef Dices

鱼卷 Fish Roll

烩土豆 Braised Potato

鸡肉丸汤 Chicken Meat Ball Soup

芦笋浓汤 Thick Asparagus Soup

芥末拌黄瓜 Cucumber Mixed with Mustard

多味鱼汤 Savory Fish Soup

茄子沙拉 Eggplant Salad

蟹黄河虾 Crab Yolk and River Shrimps

西红柿花双拼 Tomato and Egg with Gallo Sauce

酸甜莴笋 Sweet and Sour Lettuce

束法鸡 Braised Chicken with Cream Sauce

巴黎卷心菜 Paris Cabbage

薄牛排 Thin Beef Steak

拌菜花 Mixed Cauliflower

荞麦煎饼 Ble Noir

鳄梨生鲑鱼 Avocado and Fresh Salmon

炖小牛肉 Stewed Veal

菠菜乳酪焗生蚝 Braised Oyster with Spinach and Cheese

冰冻茄丁 Frozen Eggplant Dices

白菜薄荷 Cabbage and Mint

菊莴苣色拉 Lettuce Salad

黄瓜粉皮 Cucumber and Vermicelli

烘焙芦笋 Grilled Asparagus with Butter and Cheese

鳀鱼炒香菇 Fried Mushrooms with Anchovy

海带芥末沙司 Kelp and Mustard Salad

鲑鱼奶油冻 Salmon and Butter Jelly

土司 Toast

蘑菇蛋卷 Mushroom and Egg Roll

鸡肉色拉 Chicken Meat Salad

火焰薄饼 Pancake

蛋煎鱼 Fried Fish with Egg

蛋白糖 Egg White and Sugar

马背上的魔鬼 Oyster 马乃司拌莴笋 Mixed lettuce with Mayonnaise

面壳肠子 Sausage

奶汁海带 Kelp wit Milk and Butter

柠檬牛油煎西冷 Fried Sirloin Steak with Cattle Oil

瓤馅鸡肉饼 Pie Stuffed with Chicken Meat

西红柿百里香鳕鱼 Braised Cod with Tomato and Thyme

蟹黄活虾 Crab Yolk and Shrimps

洋葱汤 Onion Soup

蒸鸡蛋肉卷 Steamed Egg and Pork Roll

猪肉冻子 Pork Jelly

黄瓜色拉 Cucumber Salad

罐搁鸭 Braised Duck in Pot

煎猪排 Fried Pig Chop

蔬菜丝混合色拉 Vegetable-Mixed Salad

蔬菜色拉 Vegetable Salad

龙虾色拉 Prawn Salad

鹅肝酱煎鲜贝 Fried Fresh Scallop with Goose Liver Jam

红酒炖牛肉 Stewed Beef with Red Wine

五香蜗牛 Spiced Snails

奶油鸡腿 Braised Chicken Legs with Butter

鸡肉丸子汤 Chicken Meat Ball Soup

中法双松 Chicken Liver and Soybean Pancake Shreds with France Sauce

茭白虾冻 Cane Shoot and Prawn Jelly

酸辣肚丝 Hot and Sour Pig Tripe Shreds
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第1个回答  2011-07-12
香煎法式小羊排配土豆泥
法式香橙煎松饼
皇冠杏仁派
法国著名甜点马卡龙
法国甜品舒芙蕾Soufflé
多图多步骤巴黎风泡芙
红酒焖牛腩
地中海果香红酒烤鸡翅
法式风味香料羊排
法式焗烤扇贝
普罗旺斯鸡肉焗贝壳粉
奶香普罗旺斯鸡肉丸
巧克力法式月饼
法国普卢旺司餐厅
香草舒芙蕾
法式烩土豆
法式奶油菠菜芝士塔
芒果可丽饼
诱人的法式红酒牛排
法式焗蜗牛
法国大餐篇之法式蜗牛
家常法式红酒烩牛肉
法式红烩牛腩
法式鲜果布甸本回答被网友采纳
第2个回答  2011-07-12
鹅肝
第3个回答  2011-07-11
蜗牛什么的...wine之类的...

法国十大顶级美食名菜有哪些 法国十大顶级美食名菜
法国十大顶级美食名菜 1、LADUREE马卡龙——好的马卡龙层次感分明,外酥内软,咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是用奶油做的又软又绵密内层,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。2、法式焗蜗牛——吃焗蜗牛时需要配上专用的进餐用具,左手用钳子夹住蜗牛,右手用小叉子...

法国最受欢迎的五种美食:法棍上榜,第三女孩无法拒绝
法棍属于法国的平民美食了,在大街小巷几乎随时可见拿着法棍的行人,这种传统面包配料也很简单,几乎无糖无油,所以也比较健康,属于越嚼越能体会到麦香的面包。5. 洋葱汤 法国洋葱汤是最能代表法国汤品的菜肴了,从罗马时代一直流行至今,以最独特地道的香浓法式口感闻名,由洋葱、奶酪、黄油、葡萄酒烹饪...

法国有哪些必须一试的美食
1、蛋白柠檬派;2、塔坦苹果挞;3、卡纳蕾;4、歌剧院蛋糕;5、修女双球泡芙;6、圣奥诺雷泡芙;7、千层酥;8、草莓奶油蛋糕;9、闪电长条泡芙;10、马卡龙。

探寻法国的美食文化——十大名菜
1. 法式鹅肝 这道菜选用的是被精心培育的鹅肝,其细腻丰富的口感令它成为世界上最昂贵的美食之一。尽管存在争议,但它依然是法国餐饮界的瑰宝。2. 海鲜龙虾汤 在法国南部,尤其是普罗旺斯地区,这道汤以其新鲜龙虾、番茄、洋葱、大蒜和白葡萄酒的独特搭配而深受喜爱,味道浓郁,令人回味无穷。3. 豆焖...

法国美食排行榜前十名
法国美食排行榜前十名1、LADUREE马卡龙好的马卡龙层次感分明,外酥内软。2、法式焗蜗牛吃焗蜗牛时需要配上专用的进餐用具,蜗牛的肉感在各色调料的侵染下,甜美又酥脆。3、法式鹅肝主要材料有鹅肝、黑菌、松茸菌、红

法国十大顶级名菜?(法国名菜?)
1. 法国十大顶级名菜?一、松 露世界级三大美食之一的松露当然要归于法国十大名菜,松露又名黑菌,生长于地下,素有“黑钻石”的美称,搭配红酒食用口味最佳。二、肥鹅肝在法餐中占据着非常重要地位的法国菜,法式煎鹅肝更是美味中的美味,肥美的鹅肝搭配甜酒煮成的酱汁,鹅肝搭配无花果一起食用也非常美味。三、鱼子酱法国...

法国人喜欢吃什么
一、明确答案 法国人热爱美食,他们的饮食文化丰富多样,有许多经典菜式广受欢迎。二、详细解释 1. 法国美食文化概述 法国拥有悠久的饮食文化历史,其烹饪技艺精湛,注重食物的原味和口感。法国人善于利用当地食材,创造出丰富多样的美食。2. 经典菜式 法式奶酪蘑菇鸡肉:这是一道典型的法国菜,以其丰富的...

法国巴黎有什么好吃的美食
巴黎是世界上著名的美食之都,这里有许多令人垂涎的法国美食。以下是一些在巴黎可以尝试的经典美食:1. 法式巴黎面包:法国的面包闻名世界,巴黎有许多著名的面包店,例如拉杜雷、波洛米、卡斯尼等。2. 法式香肠和奶酪:巴黎的市场和食品店里供应各种各样的法式香肠和奶酪,例如布里、卡马泰、鸭肝酱等。3....

法国的食物有哪些
4. 地方特色美食:法国各地区都有其传统的美食特色。例如,巴黎的法式鹅肝酱(Foie Gras)、卢瓦尔河谷的新鲜奶品和传统酥皮糕点、普罗旺斯的橄榄油和橄榄菜肴、阿尔萨斯地区的酸菜和肉饼等,都是法国美食地图上的亮点。5. 法国菜肴的特点:法国菜肴以其精细的食材处理、精准的烹饪火候和对美酒搭配的重视而...

法国的食物有哪些
法国的食物 法国是一个美食的天堂,拥有丰富多样的食物,独具特色。一、法国的经典食物 1. 法式面包(Boulangerie):法国的面包非常有名,尤其是法式长棍面包,是法国餐桌上的必备品。2. 奶酪和甜点(Fromage et Desserts):法国拥有众多种类的奶酪和甜点,如马卡龙、可颂面包等,每一款都有其独特风味。

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