幼儿夏季食谱推荐开胃又营养

Answer 1

　　夏季快到了，不同的季节,幼儿园要制定不一样的 食谱 ，幼儿夏季食谱推荐有哪些?下面就让我来为大家揭晓。

　　幼儿夏季食谱推荐
　　星期一

　　早餐：奶油馒头、稀饭、肉末榨菜

　　中餐：肉末烧豆腐、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭

　　午点：糕点、牛奶

　　晚餐：红烧牛肉、炒黄瓜、海带大骨汤、金银米饭

　　星期二

　　早餐：鸡蛋、豆芽炒面条、牛奶

　　中餐：冬瓜烧排骨、炒茄子、青菜汤、绿豆米饭

　　午点：卤豆腐干、银耳汤

　　晚餐：粉蒸肉、炒青菜、紫菜虾米汤、米饭

　　星期三

　　早餐：鲜肉小包、八宝粥、水果

　　中餐：香菌炒鸡丝、炒西葫芦、紫菜汤、白米饭

　　午点：小面包、豆浆

　　晚餐：鱼香肉丝、炒葫子、嫩豆腐、金银米饭

　　星期四

　　早餐：葱油花卷、豆浆、卤牛肉

　　中餐：什锦鱼丸、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭

　　午点：水果、绿豆汤

　　晚餐：鲜肉水饺、土鸡青菜汤

　　星期五

　　早餐： 蛋糕 、牛奶、卤豆干、

　　午餐：汽水肉、炒青菜、炒土豆、金银米饭

　　午点：蒸红枣、银耳汤

　　晚餐：炒饭、三鲜汤
　　开胃食谱
　　1、牛肉燕麦粥

　　 食材 ：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

　　做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。

　　2、猪肝泥

　　将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状，然后再将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成，可作菜肴或混入婴儿食物中。

　　3、莲子百合银耳羹

　　原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖。

　　做法：把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。

　　功效：具有润燥 清热 作用，非常适合 咳嗽 的患儿。

　　4、南瓜小米粥

　　 营养 特点：小米中含有蛋白质、矿物质、脂肪、维生素BI，这些营养的含量都是很高的。

　　南瓜的营养也是不容小觑，特别是糖分更是非常的充足，维生素、淀粉、胡萝卜素、钙、磷等成分也是很多的。

　　对宝宝的肠胃吸收还可以有一定的帮助作用!南瓜有润肠的功效，把身体里的毒素简单的排出体外。这款南瓜小米粥对宝宝的 辅食 添加过渡到正常的饮食能起到非常好的积极效果。
　　开胃果蔬汁
　　菠萝苹果汁

　　在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对 健康 十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩儿。每天坚持喝一杯，食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用，需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁，一定要用鲜榨的果汁。

　　制作方法：菠萝1/6个，苹果1个，凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。

　　山楂麦芽茶

　　山楂是酸性食物，具有提高胃酸的作用，再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽，需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽，而且要炒过的。

　　制作方法：山楂10克，麦芽10克，甘草1片。将这些材料洗净，加滚水500毫升直接冲泡，滤渣之后当茶喝，好喝又开胃。

　　白萝卜泡菜

　　清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，若使用有机白萝卜，就不必去皮。生姜则要用嫩姜，老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的，以免农药残留。

　　制作方法：白萝卜半根，生姜5片，小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料，依个人喜好加入调味料拌匀即可。

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Answer 2

炎炎夏日，小朋友的胃口总是时好时坏，这让家长们操碎了心。想要提高他们的食欲，这份开胃又营养的幼儿夏季食谱绝对不容错过，分分钟让小家伙们胃口大开，吃嘛嘛香！
清爽开胃凉拌菜
酷暑难耐，来一份酸爽开胃的凉拌菜，准能唤醒小朋友们的味蕾。将切成细丝的白萝卜、胡萝卜和黄瓜放入碗中，加入适量的醋、糖、盐和香油，拌匀即可。清爽酸甜的口感，绝对是开胃神器！
美味营养水果沙拉
水果不仅营养丰富，而且颜值高，是小朋友们的最爱。将切成小块的苹果、香蕉、*莓和蓝莓放入碗中，加入适量的酸奶或沙拉酱，搅拌均匀。五颜六色的水果沙拉，不仅好看，而且营养均衡，是小朋友夏日不可多得的美食。
营养健康的蛋饼
蛋饼软嫩可口，营养价值也很高，是小朋友们的早餐或下午茶的理想选择。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。热锅倒入少许油，将蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，一份美味的蛋饼就出炉啦！还可以根据孩子的喜好，加入火腿、奶酪或蔬菜，丰富口感。
清凉解暑绿豆汤
绿豆性凉，具有清热解暑的功效，是夏季必备的消暑佳品。将绿豆洗净后放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖，直至绿豆软烂，即可加入冰糖或蜂蜜调味。绿豆汤清凉爽口，既解暑又解渴。
营养丰富的肉末粥
肉末粥营养丰富，易于消化，是小朋友夏季的主食佳选。将大米淘洗干净后放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖。另起一锅，将肉末炒至变色，加入适量的酱油、盐和十三香调味。粥煮得差不多的时候，将肉末倒入粥中，继续煮至粥软烂。肉末粥鲜香可口，营养均衡。
贴心烹饪小妙招
食材的选择上，要选择新鲜、应季的食材。新鲜的食材不仅营养价值更高，而且口味更佳。
烹饪方法上，尽量采用清蒸、水煮、凉拌等健康少油的烹饪方式。这些烹饪方式不仅保留了食材的营养，而且更加清淡，适合小朋友的肠胃。
调味上，要少盐少油，避免对小朋友的健康造成不良影响。可以多用天然调味料，如葱、姜、蒜、香油等，既能提味，又无害健康。
摆盘上，也要花点心思。色彩鲜艳、造型可爱的菜肴更能吸引小朋友的注意力，让他们胃口大开。