西洋参要怎么吃？适合与什么茶一起冲泡？

Answer 1

可以直接吃。西洋参不能和茶叶一起泡。

西洋参营养丰富，含有尤其含有多种氨基酸、蛋白质等营养物质，经常服用西洋参可以对身体起到很好的滋补作用。茶叶中有大量的鞣酸，鞣酸和蛋白质相遇容易发生反应，形成不容易消化的物质，所以西洋参不能和茶叶一起泡水喝，以免影响西洋参的效果，尤其是不能把西洋参和浓茶一起泡水喝。

扩展资料：

注意事项：

1、不能和萝卜一起服用：西洋参为补气，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒。

2、警惕不良反应：有的用户服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟，还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

3、西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重。

参考资料来源：百度百科-西洋参

Answer 2

最好用开水.下附其吃法
西洋参的吃法:
一、煮、炖服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片和汤一起服下。或每日取2-5克放入瓷碗中，加水适量浸泡3-5小时,碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20-30分钟，早饭前半小时服用。
二、蒸、含化、冲服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。或西洋参放在锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶或瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。或将西洋参用小火烘干，研成细粉，每次取5克放杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后10分钟,可分数次服用，以空腹饮用为佳。
三、配枣法：取新鲜的西洋参20克，大枣5个，加水适量,隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。西洋参片40g，蜜枣（去核）6个，水适量。将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟。
四、炖蒸鸡法：将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，至鸡肉熟烂，每天吃一小碗鸡肉和汤。
鲜西洋参一或两棵（25－50g），母鸡一只；水发玉兰片10g，水发香菇15g；葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。
五、西洋参粥、米汤：西洋参3g，粳米100g，冰糖少许，加水适量，用砂锅煮粥。粳米200g，水煮滤取米汤，再以米汤加西洋参5g，共炖服。
六、西洋参炖乳鸽：西洋参30g，乳鸽一只，火腿50g，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

Answer 3

西洋参从性味归经来说属于味甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。实际味道先苦后甜；功能主治为：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。西洋参完整的，不切片的话用开水不易冲泡开，泡水当茶喝的话最好切片泡服。每次3~5克，可冲泡2~3次开水。一般建议将泡完水后的西洋参吃掉避免浪费。也可以打粉冲服。西洋参属于参类不宜与藜芦、白萝卜同用。补益类的中药包括西洋参在内最好是早上空腹服用最利于身体吸收。当然其他时间也可以服用，饭前或者饭后半个小时服用影响不大。另外西洋参功效与人参类似但药性偏凉，服用后不会出现“上火”的症状。西洋参可以与枸杞子、菊花、麦冬等各5克一起冲泡养阴生津，清肝明目，补肺润燥可做养生之用。