吃完螃蟹等海鲜可以喝牛奶吗？会不会导致拉肚子？

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吃完螃蟹等海鲜可以喝牛奶。如果是吃虾就不能吃奶，这样就会导致砷中毒，相当于吃砒霜。所以吃完海鲜后，最好不要喝牛奶，而是喝温水。

海鲜不应该吃。患有关节炎的人应避免多吃海鲜。海参、鱼、海带、海草中含有大量的尿酸，被人体吸收后，在关节处形成尿酸晶体，加重了关节炎症状。海鲜不能和啤酒一起食用。吃海鲜和喝大量的啤酒会产生过多的尿酸，这会导致痛风。尿酸过多会在关节或软组织沉积，导致关节和软组织发炎。痛风发作时，不仅关节红、肿、热、痛，甚至全身发高烧，类似败血症。久而久之，关节受累部位逐渐破坏，甚至会引起肾结石和尿毒症。

不要吃海鲜和某些水果。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与一些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等水果一起食用，会降低蛋白质的营养价值。水果中的某些化学物质会与海鲜中的钙结合，形成一种新的、不易消化的物质。该物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜和这些水果应至少间隔2小时食用。

虾忌与维生素C同食。科学家发现，食用虾等水生甲壳类动物体内大量的维生素C会杀死你。一种通常被认为无害的砷可以被维生素C转化为有毒的砷。注意事项吃生海鲜时要注意卫生在许多地方，吃生海鲜是很受欢迎的，比如牡蛎等贝类。

专家强调,如果你想要吃生的海鲜,你必须注意健康,大多数海鲜含有强致病性细菌,最好是吃海鲜冷冻1 - 2小时前在4摄氏度的环境中,然后浸泡在盐水,以达到灭菌的目的。烹调海鲜要把握好时间，不宜过长，否则不仅影响口感，还会使蛋白质变性，降低营养价值。