茶叶是碱性复的。茶水中含有茶碱制、咖啡碱等碱性物质。
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了。
扩展资料：
茶的好处：
1、帮助散热
在现在这样炎热的天气里，很多人都会喜欢喝冷饮来解暑，但其实喝凉的东西会把热给遏制住，不容易散出体外，导致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话，应该喝些热茶，发一发汗，很快就将体内的热散走。
2、防晒
绿茶含有一种叫儿茶素的成分，有着很强的抗氧化的功效，将绿茶中的儿茶素提取出来支撑护肤品，涂在肌肤上，可以帮助肌肤抵抗阳光照射的伤害。当然直接喝绿茶也有着防晒的效果。
参考资料来源：
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茶是酸性还是碱性
1、茶叶是碱食物，酸和碱食物是根据食物经过消化、吸收、代谢后，较后在人体内变成酸或碱的物质来判定。产生酸物质的称为酸食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子等。产生碱物质的称为碱食品，如蔬菜瓜豆类，茶叶类等。2、大多数的茶，如绿茶、乌龙茶、普洱等等，它们的茶汤酸碱度的测定都是呈弱酸的，...
茶水是酸性还是碱性?为什么说茶是碱性食品?
绿茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱，属于碱性饮料，可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质，维持血液的酸碱平衡，起到消除疲劳、提神醒脑的作用。不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。\/iknow-pic.cdn.bcebo...
茶是碱性还是酸性
---但是茶叶属于“碱性食品”，是因为其最终的产物属于碱性，对人身体无害。
茶水是酸性还是碱性
碱性，茶叶水是碱性的。茶水中含有茶多酚，有对抗烟碱毒素，中和酒精的作用，还能除臭去腥。清晨用茶叶水漱口，或吃鱼腥之后用茶叶水漱口，能有效地除掉口中的异味。另外，茶叶中含有氟化物。在普通食品中，含氟量最高的是茶叶，其次是莴苣，卷心菜等，而氟元素能在一定程度上预防龋齿和牙周病的发生。...
茶水是酸性还是碱性?为什么说茶是碱性食品?
2. 茶叶，尤其是绿茶，含有生物碱如咖啡碱、茶碱和胆碱等，属于碱性饮料。这些成分能中和因食用过多肉类等酸性食物导致的酸性体质，保持血液的酸碱平衡，减轻疲劳，提神醒脑。3. 不同类型的茶叶，其酸碱性也有所不同。绿茶的酸性最弱，而红茶和乌龙茶的酸性相对较强，但都属弱酸性。这表明茶汤的酸碱度...
茶叶是酸性还是碱性
茶水是酸性还是碱性 茶水是碱性食物 茶叶中虽然含有鞣酸、维生素C等植物酸，但茶叶中矿物质的含量也很高，因此，茶叶经过胃肠消化代谢之后，其产物是偏向弱碱性的，因此，茶叶从营养学角度来说是碱性食物。茶叶是寒性还是热性 茶叶的寒热性和其种类有关。茶叶从加工工艺上来说可以分为发酵茶和未发酵茶。
茶是碱性还是酸性
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茶叶是酸性还是碱性的?如果茶叶出现酸味,属于正常现象吗?
1. 茶叶的酸碱性：茶叶本身是碱性食物，但在饮用时，茶汤呈现出弱酸性。这种酸性不会影响人体酸碱平衡，只要肠胃正常，适量饮用就没有问题。2. 茶叶酸碱性的争议：关于茶的酸碱性，有人认为它是酸性的，因为喝茶有助于消化；也有人认为它是碱性的，因为含有茶碱。实际上，用广泛PH试纸测出的茶汤酸性...
茶是酸性还是碱性
1、茶叶属于碱性，但茶汤属于弱酸性。不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。2、茶汤的PH值总体来说是在5...
茶是碱性还是酸性
弱酸性。茶叶中主要成分是茶多酚，在常温下呈浅黄或浅绿色粉末，易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇；稳定性极强，在pH值4—8、250℃左右的环境中，1.5个小时内均能保持稳定，在三价铁离子下易分解。---但是茶叶属于“碱性食品”，是因为其最终的产物属于碱性，对人身体无害。
