兴谷一谷子米好吃吗？

Answer 1

好吃
“科技兴农、良种先行”。作为以农作物育种研究的安阳市农业科学院，坚持把粮食供给侧结构性改革进一步落到实处，以自主创新引领产业发展，在谷子育种上取得了骄人的业绩：培育的“豫谷18”亩产超千斤，其系列品种种植面积占全国40%以上，是农业农村部主导推广品种。

谷子是起源于我国的重要粮食兼饲草作物，历史上曾有“北谷南稻”的说法，但由于产量较低、栽培费工等原因，逐渐被高产作物玉米等所取代。

近年来，随着人们保健意识的增强、干旱的持续，谷子营养价值逐渐被人们重新重视。“我们面对国内谷子研究的薄弱环节，扛起了谷子种业研究的大任。”安阳市农科院院长陈传奎告诉记者，在我国谷子种业发展的关键期，安阳市农科院理应在推动谷子种业整体升级中发挥主力军作用。

面对机遇和挑战，安阳市农科院积极探索构建育种体系，以农业种植需求为导向设定育种目标，以高端育种平台、一流育种人才和技术为基础，运用先进的管理机制，实现目标需求市场化、育种过程规范化，让育种成果走向市场。

秉承这样的信念，安阳市农科院组织了十余人的科研团队，闯海南、战安阳，历经多年的不懈攻关、开拓创新，先后研发出豫谷系列20多个国家级和省级审定品种。尤其是选育的“豫谷18”，分别通过国家谷子华北夏谷区组、西北中晚熟春谷区组、东北春谷区组、西北春谷早熟区组四大区域鉴定，成为全国唯一一个4个试验区都审定通过、适合在全国北方大部分地区推广种植的谷子新品种，安阳市农科院也成为全国唯一一家培育品种通过4个区审定通过的科研单位。“豫谷18”更是凭借亩产680公斤以上的生产能力，被农业领域专家称作“谷子界的魁首”、农业农村部领导称赞为“谷子界的郑单958”。

“豫谷18”从2003年开始配制组合，经过安阳、海南动态选育，成功解决了国内优质谷子品种区域种植适应性及高产的矛盾，综合表现为高产、稳产、广适、高抗倒伏的特性，并且十分利于机械收获。这是谷子品种的重大突破，“豫谷18”被评为“现代农业产业技术体系十二五期间重大技术成果”，主持人刘金荣获得国家“风鹏行动种业功臣”称号。在国家谷子区域试验中，“豫谷18”在华北夏谷区一亩地较对照增产48.2公斤，农民每亩可增收241元。如今，“豫谷18”已在全国大面积推广，仅河南省年推广面积就达到50万亩，增产2410万公斤，为农民增加效益1.2亿元。

安阳市农科院与河南华粟农业科技有限公司合作成立了安阳复兴种业有限公司，依托豫谷种质资源优势，整合内外部资源和技术力量，大力构建产供销、种养加一体化的产业链发展模式。在推动育种环节科技创新的同时，安阳市农科院严把种子质量关，为农民提供优质种子资源。同时加大农技服务的推广力度，把农业技术带到农民身边，服务到田间地头。

在考虑谷子种植的高产、稳产的同时，安阳市农科院还在小米的质量、口感研究上下功夫。他们每年品鉴上百个品种的小米，选出商品性、食用品质俱佳的品种推广种植生产。如“豫谷18”生产出来的小米，色泽橘黄、黏香、适口性好、蒸煮时间短，曾在2009年全国第八届优质食用粟评选中以总分第一的成绩被评为“国家一级优质米”。在全国各地举办的农产品交易会上，“豫谷18”也受到了与会者的交口称赞。现在，“豫谷18”已成为许多小米企业加工生产小米首选的品种。

随着生活水平的提高，人们对健康、品质生活的追求，对杂粮食品的要求也越来越高。安阳市农科院与合作伙伴共同开发小米产品的深加工，已研发出小米制作的面包、饼干、月饼、小米油等数十种食品和用品，眼下正在走向百姓的餐桌。

有57年历史的安阳市农科院，谷子育种水平处于全国领先地位，选育的“豫谷一号”曾荣获国家发明二等奖。2014年升级为河南省谷子育种工程技术研究中心，2015年被评为河南省谷子育种创新团队依托单位，2017年牵头联合38家单位共同组建“河南省谷子产业技术创新战略联盟”。近几年选育的适合轻简化栽培“豫谷18系列品种”豫谷31、豫谷32、豫谷33、豫谷34、豫谷35、豫谷36、豫杂谷1号在国家参试品种区域试验中表现非凡，成为河南省继小麦、玉米、花生、芝麻后第五个在全国叫响的农作物品种。

国家谷子高粱产业技术体系首席专家刁现民曾说，“华北地区一直是中国谷子育种的领头地区，历史上有突破性的“豫谷一号”选育在该地区，近15年来得到公认的“豫谷18”也培育在该地区，其籽粒产量达到每公顷5398.65公斤，表现为中矮秆、单穗量和穗粒量高。”

喜看谷穗千重浪，安阳市农科院将继续团结和带领广大科研工作者扎根农业，潜心科研，引领全省乃至全国谷子育种水平实现新跨越，为乡村振兴战略实施和现代农业发展作出新的更大贡献。

Answer 2

你好，新股谷子米好吃吗？这个要看个人口味而定，有些人喜欢吃，稍微硬一点的米，吃起来比较香，而有些人就喜欢吃糯糯的，软软的米你口味而定