海参吃起来为什么有些麻?有没有毒啊?
全世界有1000多种海参，可以食用的大概是30多种吧，其中有一种梅花参吃起来会有麻口的感觉，这是梅花参最明显的特点之一。当然其他的光参也有存在麻口的情况，由于没有看到您具体吃的海参，所以不好判断 一般您在市场上买的海参，都可以吃，没事的！
当归海参汤做出来,为什么海参会麻口,像中毒一样,是海参的问题还是我做...
发麻的原因大概是：海参中含有活性物质——皂甙 皂甙味苦，并有点辛辣味，有毒性，该物质具有防癌抗癌等多种作用，但一次性用量过大会有毒副作用，例如人一次性摄入皂甙过多就会口干舌燥，甚至流鼻血。1.可能是没把石灰质去掉,用清水加冰多浸泡几天就可以了 2.发好的海参放入温热的淘米水泡,淘米水...
海参吃起来为什么有些麻?有没有毒啊?
海参和人参都含有同类的活性物质——皂甙，这是一种巧合；皂甙味苦，并有点辛辣味，有毒性，因此海参皂甙又叫海参素或海参毒素。海参皂甙是最早发现的动物皂甙，是海参主要的活性物质，具有防癌抗癌等多种作用，但一次性用量过大会有毒副作用，例如人一次性摄入皂甙过多就会口干舌燥，甚至流鼻血。
瘦肉炖海参怎么麻口.有毒不
海参炖瘦肉是一道广东省的汉族传统名肴。不可能有毒，不过您买的海参品质不知道有没有保证，那就难说了。推荐威海野生刺参 我家一直吃宫，，品海参不错的。
海参烧熟了麻嘴是否能吃
海参一般都买的干的，所以回家后要自己处理。麻嘴是正常的，那是因为没处理好海参的外皮。方法如下：把买回来的海参放在锅里用盐炒，不用炒得太久。（这道工序很关键，就是为了处理海参的皮，去掉麻味。）之后装在热水瓶里，灌满热水。盖上后泡24小时。由于热水瓶是保温的，所以不用换水。但是...
海参发泡后烧出耒又苦又麻又烧嗓子是否有毒
不要吃了。你的海参是 黑心商家 添加药物加工的 海参。具体加了什么药物 搞不清楚。近些年 山东很多厂家 添加 五花八门的 各种药物加工。为了是谋取暴利。
海参发苦能吃吗
海参不会是苦的，海参种类不同，口感就不同。有些海参因为海参皂甙含量很高，口感有点辛辣(有人形容说麻口)这是正常的，是其药效所在，但不是苦的，比如梅花参，方翅参等。有些海参口感很好，就没有苦的味道，比如澳洲猪婆参，澳洲明秃参，北极参(雪参)，这些口感很好，营养高，如果这些有苦的味道...
海参怎样去麻
海参皂甙最主要的作用是抑制肿瘤的产生和生长，而海参皂甙的口感就是麻麻的，吃起来有点辛辣，这是梅花参的药效所在，如果降低了麻味，梅花参的药效也会降低了，所以不建议去麻味，如果您实在不喜欢这个麻味，您可以在泡好后，在烹饪前切片，用盐水侵泡30-60分钟，麻味就会大大减轻。
海参放久了发好后吃有奌发麻和苦是有毒吗
据我的经验，好的海参闻起来是没有异味的，尝起来也是劲到爽口的，吃起来发麻、发涩、口感脆等，大多是因为海参经过各种添加物的美化浸泡。╮(╯▽╰)╭你可以弄个好的即食世享海参对比一下，世享海参自然生长于无污染的朝鲜海域，从本质上来讲就比养殖参好太多太多~口感超级棒~~~
为什么海参吃到嘴里会有麻麻的感觉??
如果是有刺参你只用将参放在温水瓶里用开水泡一晚,用手轻捻海参柔软就可以了，海参不要泡太耙，小海参泡的时间要短些. 如果是无刺参就要将参用火烧焦皮,用刀刮去焦皮,放在温水瓶里泡.（小杂参除外） 不知道你的是那种海参?我想可能是无刺参才有觉麻口的感觉~...
