有哪些简单易做的西式甜点？

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西式甜点种类繁多，其中不乏一些简单易做的选择。以下是一些常见的西式甜点，以及它们的制作方法和特点：
巧克力布朗尼（Chocolate Brownies）
布朗尼是一种方形的巧克力蛋糕，口感湿润而丰富。制作时通常需要混合黄油、糖、鸡蛋、面粉和大量的巧克力，搅拌均匀后倒入烤盘，烘烤至表面金黄即可。
水果沙拉（Fruit Salad）
水果沙拉是一种健康甜点，只需将各种新鲜水果切成小块，加入一些蜂蜜或者酸奶拌匀即可。可以根据个人口味添加坚果或薄荷叶增添风味。
芝士蛋糕（Cheesecake）
芝士蛋糕是一种由奶酪、糖、鸡蛋和奶油制成的甜点。它的制作过程相对简单，将奶酪和糖打至顺滑，加入鸡蛋和其他配料，倒入烤模中烘烤，冷藏几小时后即可食用。
苹果派（Apple Pie）
苹果派是一种经典的美式甜点，主要由苹果和香料填充在酥皮派壳中烘烤而成。制作时需要准备派皮，将切片苹果与糖、肉桂等香料混合，放入派皮中，上层覆盖另一片派皮，边缘捏紧，刷上蛋液后烘烤。
提拉米苏（Tiramisu）
提拉米苏是意大利甜点，意为“带我走”。它由手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪和可可粉制成。制作时将手指饼干浸入咖啡中，排列在容器底部，之后涂抹一层马斯卡彭奶酪混合物，重复层次，最后撒上可可粉。
英式司康（Scones）
司康是一种传统的英式小点心，通常搭配着下午茶食用。它的制作非常简单，只需将面粉、糖、泡打粉、盐、黄油和牛奶混合成面团，揉成圆形，切块后烘烤即可。
香草冰淇淋（Vanilla Ice Cream）
自制冰淇淋可以非常简单，尤其是香草冰淇淋。只需将牛奶、糖、香草豆荚和蛋黄混合加热，冷却后加入打发的淡奶油，放入冰淇淋机搅拌或者冷冻过程中多次搅拌即可。
法式焦糖布丁（Crème Brûlée）
法式焦糖布丁是一种由牛奶、糖和蛋黄制成的甜品，表面撒上一层薄薄的糖层，用喷枪烧至焦糖化。虽然制作过程中需要一定的技巧，但整体来说并不复杂。
纽约芝士蛋糕（New York Cheesecake）
纽约芝士蛋糕是一种典型的重奶油芝士蛋糕，口感细腻。制作时需要将奶油奶酪、糖、鸡蛋和酸奶油混合均匀，倒入铺有饼干屑的烤盘中，烘烤后再放入冰箱冷藏。
果酱夹心饼干（Jam Thumbprint Cookies）
这种小饼干以其独特的指印形状和果酱中心而闻名。只需将面粉、糖、黄油和鸡蛋混合成面团，取一小块面团压扁，放入果酱，包好形成球状，烘烤至表面金黄即可。
这些甜点不仅味道美妙，而且大多数都不需要复杂的烘焙技巧或特殊的厨房设备，非常适合初学者尝试。无论是为了享受甜蜜时光还是庆祝特殊场合，这些简单易做的西式甜点都是绝佳的选择。