炒粉条的家常做法:
主料:粉条150克、胡萝卜1根、大蒜1瓣。
辅料:生抽1勺、蚝油1勺、食盐2克。
步骤:
1、粉条放温水提前泡两小时。
2、泡好的粉条放到锅里,加清水煮熟。
3、煮熟的粉条捞出来冲凉水,使粉条每一根都分开,这样后面再炒的时候就不会再粘锅了。
4、胡萝卜切成细丝,大蒜切片。
5、热锅热油,炒香蒜片,再放入胡萝卜炒至断生。
6、加入粉条,生抽,蚝油和食盐炒匀。
7、根根分明,爽滑好吃。
粉条的做法大全家常
装盘,撒一些香葱碎点缀蒜香炒粉条。2、蚂蚁上树。红薯粉条提前热水泡软 然后剁肉肉(肥瘦均匀)。起锅烧油油热放肉沫炒香放葱姜 加一点点料酒 一勺豆瓣酱炒出红油加水。放入泡好的粉条放生抽耗油 一点老抽上色调入盐鸡精 煮五分钟(自己把握时间)。撒上一点葱花,小米辣就可以出锅了。3、酸辣粉...
炒粉条的家常做法
炒粉条的家常做法如下:工具\/材料:盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、漏勺、粉条150克、胡萝卜1根、大蒜1瓣、生抽1勺、蚝油1勺、食盐2克、食用油少许、清水。1、粉条放温水提前泡两小时。2、泡好的粉条放到锅里,加清水煮熟。3、煮熟的粉条捞出来冲凉水,使粉条每一根都分开,这样后面再炒的时候就不会再...
怎样炒粉条好吃又简单 ,泡软不要直接下锅,记住饭店这1招,粉条弹滑又入...
【炒粉条】1.首先,我们准备一把红薯粉条,把它剪短、放入锅中煮一下,粉条变软、呈透明状时立即捞出,不要煮太久,否则口感不够劲道 。2.然后把粉条快速炒散、晾凉,这个时候不要着急炒,在粉条上面淋一些植物油用筷子拌匀,植物油能起到润滑的作用,防止粉条粘在一起 。3.再加入老抽2克提色,...
炒粉条怎么炒好吃
1. 将粉条放入开水中泡软,一般需要10-15分钟,泡软之后捞出备用。2. 热锅冷油,将肉类煸炒至变色,加入蔬菜翻炒均匀。3. 加入少量料酒去腥,并根据个人口味加入适量的调料,例如生抽、老抽、盐等。4. 将泡软的粉条倒入锅中,翻炒均匀。5. 继续炒制,直至粉条和蔬菜、肉类均匀熟透。6. 增加适量...
白菜炒粉条的做法家常
白菜炒粉条是一道美味佳肴,白菜炒粉条的做法如下:做法一、原料:大白菜、五花肉、红薯粉条、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精 做法:1、红薯粉条提前半小时在清水中泡软。2、大白菜洗净后切成条状。3、姜、蒜切末,青红尖椒切圈,干辣椒切段。4、五花肉切片,豆瓣酱一勺。5...
炒粉条的做法,炒粉条怎么做好吃,炒粉条的家常做法
1小把 辅料 油 适量 酱油 适量 糖 少许 葱 少许 花椒 少许 步骤 1.粉条用水泡软(也可以先煮一下再炒,那样节省时间,不过我还是喜欢直接炒的,那样更筋道些)2.锅烧热 3.根据粉条的多少倒入适量的油 4.倒入花椒炸出香味后捞出 5.倒入葱花烹出香味 6.倒入泡软的粉条 7.待粉条翻炒变色 8....
炒粉条的家常做法
1、准备些粉条,提前泡好,用剪刀剪短一点。准备一些芹菜,洗净切成段,切一些葱花和蒜末。2、粉条焯水后用凉水冲一下,加入老抽和食用油。在锅内加油,加入葱、蒜,炒出香味,加入少许的酱油和清水。3、依次加入盐、味精、鸡精、十三香调味,下入芹菜翻炒。芹菜断生后下入粉条,翻炒均匀,出锅装盘...
如何做炒粉条好吃
1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌。2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后,放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉条,用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐,最后用辣椒丝浇头。4、猪肉炒粉条是一道口味香的炒菜,家常菜,主要食材是...
白菜炒粉条的家常做法
1、白菜1个,粉条500克,油40克,酱油、醋、盐、十三香各4克,大蒜3块,葱4棵,干辣椒4个,花椒5克。2、白菜洗净过水放5克油,30秒捞出,粉条用水泡好,白菜洗干净切碎,大蒜切碎,葱切花,干辣椒切断。3、粉条用开水泡一会备用。锅烧热加油,放入花椒、干辣椒、大蒜、葱花,然后放入白菜炒软,...
猪肉炒粉条的家常做法窍门
2、做法:(1)红薯粉条半小时泡软。五花肉切片,白菜帮和叶分开,手撕叶,用刀把帮片成薄片。切葱花、姜片,干红辣椒切段。(2)锅中放少量油,油热放五花肉,中小火把油榨出来。等五花肉片变得薄薄的,表面微焦,放葱姜辣椒爆香。(3)加入白菜帮,大火炒一两分钟,加入生抽。(4)略翻炒后加入...