海豚鱼作用与功效,有什么副作用?

如题所述

第1个回答  2022-09-28
【出处】《本草拾遗》
【拼音名】Hǎi Tun Yu
【别名】 海狶(《临海异物志》)。
【来源】 为海豚科动物海豚的肉或皮下脂肪。
【原形态】
海豚(《纲目》)
体长2~2.4米,肥满呈圆锥形。头部较小,吻长而突出,如喙状,嘴与额交界处有V字形沟线相隔。上下颌各有齿94~100枚,齿末端尖锐,稍向后曲。耳孔极小。鼻孔1个,生于头顶部,边缘有瓣状膜,能自动开合。眼小,有黑圈。背部中央有脊鳍,前肢鳍状,形尖而狭;无后吱。尾部末端左右平展成2尾叶,成半月形鳍状。头部和躯体背面及两侧呈苍黑色,腹部白色。
【生境分布】群栖于海中,性很活泼。我国东海、南海一带均有。
【化学成份】
肉占全身重量的38%,它含水分73%,蛋白质23.5%,脂肪1.5%,灰分1.8%。肉中的肌红蛋白的N端氨基酸为甘氨酸。按含铁率计算分子量为185560。
脂肪因身体部位不同,所得油脂的性质及组成也不相同。油脂的特点在于含异戊酸,它和其它脂肪酸组成混合甘油酯,而三异戊酸甘油酯则不存在。其总脂肪酸组成如下:饱和脂酸-异戊酸:皮下脂肪3.2,头部脂肪13.9;月桂酸:皮下脂肪1.0,头部脂肪2.4;肉豆蔻酸:皮下脂肪7.2,头部脂肪12.5;棕榈酸:皮下脂肪8.6,头部脂肪11.6;硬脂酸:皮下脂肪0.8,头部脂肪0.4。不饱和脂酸-十四碳烯酸:皮下脂肪4.7,头部脂肪2.7;十六碳烯酸:皮下脂肪25.9,头部脂肪25.4;C18酸群:皮下脂肪24.1,头部脂肪15.8;C20酸群:皮下脂肪18.6,头部脂肪12.7;C22酸群:皮下脂肪5.9,头部脂肪2.6。
皮下脂肪,含高级醇2~3%,与脂肪酸化合成酯。
无论老幼海豚,其皮下脂肪中的维生素A含率都足与鳕鱼肝油相匹敌。
【性味】《本草拾遗》:味咸,无毒。
【功能主治】《本草拾遗》: 肉,主治瘴疟,作脯食之,皮中脂,摩恶疮、疥癣、痔瘘。
【摘录】《*辞典》

海豚鱼作用与功效,有什么副作用?
【化学成份】 肉占全身重量的38%,它含水分73%,蛋白质23.5%,脂肪1.5%,

鳣鱼作用与功效,有什么副作用?
1.《饮膳正要》:阿八儿忽鱼,脂黄肉粗,无鳞骨,止有脆渭,胞可作鳔胶,甚粘,鳔与酒化服之,消破伤风。其鱼大者有一、二丈长,生辽阳东北海河中。 2.《纲目》:鳣,出江淮、黄河、辽海深水处,无鳞大鱼也。其状似鲟,其色灰白,其背有骨甲三行,其鼻长有须,其口近颔下,其尾歧...

鲟鱼作用与功效,有什么副作用?
【出处】《本草拾遗》 【拼音名】Xun Yu 【别名】 鲔(《诗经》),鮥(《毛诗传》),鮛鲔(《尔雅》),尉鱼、仲明鱼(陆玑《诗疏》),鲟(《尔雅》郭璞注),乞里麻鱼(《饮膳正要》),碧鱼(《纲目》)。 【来源】 为鲟科动物中华鲟的肉。 【原形态】 体长达2米以上...

鲚鱼作用与功效,有什么副作用?
细鳞白色,吻上有二硬须,鳃下有长鬣如麦芒,腹下有硬角刺,快利若刀,腹后近尾有短鬣,肉中多细刺。烹煮不如。 4.《随息居饮食谱》:鲚鱼肥大者佳,味美而腴,亦可作鲊。以温州所产有子者佳。 【拼音名】Ji Yu 【英文名】Estuarine tapertail Anchovy 【别名】 鮤、鱴刀、...

魿鱼作用与功效,有什么副作用?
以鱼秧长成,与卿住相反,卿性沉,长潜水中,魿性浮,长跃水上。卿食之可以实肠,魿食之可以行气,卿守而魿行,性各不同如此。其物以冬而肥,故名。喜泳浮波上,得奔流则跳跃寻丈。 【拼音名】Linɡ Yu 【英文名】Mud carp 【别名】 雪魿、土魿鱼、魿公 【来源】 药材基源:...

鲱鱼作用与功效,有什么副作用?
【原形态】太平洋鲱,体侧扁,长25-35cm,冻中大,头顶有一浅凹,吻长大于眼径,眼中大,侧上位,有脂眼睑,眼间隔浅凹。口小而斜,前颌骨小;上颌骨宽,长方形,并有辅上颌骨两块;下颌较上颌略长。下颌、犁骨及舌上均有细牙,上颌及颚骨无牙。鳃孔大,鳃盖膜不与峡部相连,鳃耙20+36,细长...

海鳗头作用与功效,有什么副作用?
一般体长50cm以上,大者长100cm以上重达10-20kg以上。头尖长。吻突出,尖端下突如小钩状。眼大,近圆形,眼间隔微隆起。鼻孔每侧2个,前鼻孔短管状;后鼻孔圆形,口大,上颌突出,略长于下颌,两颌牙强大而锐利,均为3行,前端均有大型犬牙,上颌有8-16个;下颌为6-7个,下颌外行牙不向外倾斜...

鲫鱼作用与功效,有什么副作用?
体长可达25厘米以上。头小,吻钝,吻长等于吻宽。口端位,呈弧形。眼大。下咽齿单行,成侧扁,倾斜面有一沟纹。鳃耙一般为37~46,细长,呈披针形。鳞大形圆,侧线鳞28~30。背鳍Ⅲ16~18,起点在吻端至尾基距离的中间。臀鳍Ⅲ5~6。背、臀鳍均有硬刺,后缘呈锯齿状。体呈银灰色,背部较深...

鱼籐作用与功效,有什么副作用?
【来源】 为豆科植物鱼籐的根或全草。夏季采收。 【原形态】攀援灌木,全体秃净。单数羽状复叶,无托叶,叶柄长7~15厘米;小叶通常5枚,间有3枚或7枚,具短柄,近革质,卵状矩圆形至矩圆形,长4~8厘米,先端渐尖而钝,基部 *** 。总状花序腋生或侧生于老枝上,常不分枝,长5~10厘米...

海粉作用与功效,有什么副作用?
【出处】《纲目拾遗》:《虫语》:海珠,生岭南,状如蛞蝓。大如臂,所茹海菜。于海滨浅水吐丝,是为海粉。鲜时或红或绿,随海菜之色而成,或晒晾不得法则黄,有五色者。或曰此物名海珠,母如墨鱼,大三、四寸,海入冬养于家,春种之濒湖团中,遍插竹枝,其母上竹技吐出,是为海粉,乘湿...

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