农产品滞销问题几乎每年都存在,包括央视在内的各大主流媒体也都相继做出报道,商务部及地方商务部门也组织人财物力着力解决,甚至一些热心人士也参与到其中,但始终是治标不治本,农产品滞销仍然年复一年、一轮接着一轮地出现。做为事件的两端,一方关系到农民的收入和种植积极性,另一方是城市消费者,有人形容其为跷跷板,一端高另一端就低。任立军并不这样认为,他指出,事实上往往是农产品滞销伤农,做为另一端的终端消费者也并未得到任何实惠,导致农民说“菜贱”城市居民说“菜贵”的现象出现。
2013年,进入六月以来,关于农产品滞销的消息不时见诸报端。上海闵行的西红柿、河南中牟的大蒜、海南的荔枝、陕西三原的水蜜桃、浙江宁海的白枇杷……都因各种原因销路不畅、价格跳水,菜农果农为此愁眉不展,甚至损失惨重。希望农业产业化营销策划公司重点关注农产品滞销问题,不主张治标,而是着力拿出治本的长期方案,真正为农民分忧解难,承担社会责任。
农产品滞销带来对整个产业链的伤害
很多地方政府认为,农产品滞销问题只是关乎农民的收入问题,虽然不同程度地投入关注,并试图帮助解决问题,但并未纳入到相关政府部门的长期工作规划当中,这也是导致“菜贱伤农”、“果贱伤农”现象连年上演的主要原因。目前,我国的农业生产基本上还停留在农户生产阶段,农产品滞销往往只是对农民的伤害的认识还比较普遍,地方政府适当做些补贴或者补救措施便可以使事件过去。
显然,这只是现象的表面,更深层次的思考,农产品滞销将会对于整个农业产业链条带来伤害,于是就出现了整个以农业产品为基础的产业链严重不稳定,价格像过山车一样,忽高忽低,对于参与到农业产品生产、储藏、物流、深加工、销售终端等的单位和企业都带来剧烈波动,不但农民把不到农业产品的脉博,就连终日在产业链上运营的商业老手们也摸不到门儿。
农业产品价格波动大,一方面,影响到农业产品经销商的经营思路和经营模式,直到影响到农业产品消费者城市居民的消费预期,这是纯商业农业产业链条;另一方面,影响到农业产品仓储、加工、深加工企业的正常生产经营,最终通过市场营销运营,直接影响到城市居民消费者的消费预期。这里面有对CPI的影响、有对农民收入的影响、有对仓储物流企业的影响、有对经销商的影响、有对农业产业化加工企业的影响、有对终端零售商的影响、有对终端消费者的影响,等等,所带来的伤害是连锁性的,像多米诺骨牌。任立军指出,“农业产业链,伤害容易,疗伤难啊!”
农产品频繁滞销的根源何在?
曾有业内专家撰文称农业产品频繁滞销的主要原因是信息不畅、流通环节不规范,甚至在央视的报道当中,把油价上涨、过路过桥费、交警乱罚款也都列入了农业产品滞销的原因当中。其实,这仅仅是表面现象而已,更深层次的根源需要挖掘出来,才能够解决这一问题。
我们先做一类比,饮料、食用油、休闲食品等有无滞销?当然有。那么为什么没有形成公众关注的事件?为什么不会对相关企业形成伤筋动骨的影响?原因很简单,这些企业是根据消费需求来做定位制定相应的市场营销方案,他们通过完善科学规范的市场营销体系来掌控着市场营销活动,因此,不会存在饮料的市场营销竞争加剧而“饮料贱伤企”的问题。任立军指出,农业产品生产的无组织不看需求、农业产品行销的无系统缺乏市场控制、农业产品无品牌没有形象等是农业产品滞销的根源所在,解决问题的办法就是农民和农业产业化企业要通过适当的方式对自己产品的市场营销方案具有掌控力。
我们再做一个类比,以某饮料企业为例,它首先对于市场需求进行研究,于是为了满足消费需求,决定生产什么、成本是多少、价格是多少、赢利空间有多大等等,接下来组织生产,然后建立市场营销系统,建立市场营销渠道体系,通过中间商进入到零售终端进行销售,多数企业零售价格都已经规定下来。可见,整个企业运营过程,是被企业完全掌控的,可是农业产品有吗?只有种什么有自主权,接下来制定什么样的价格、通过什么样的渠道来销售等几乎都是完全失控的状态。难怪农产品“丰收了卖出去、减产了价格上不来”的怪象频出。
破解农产品滞销现象路在何方?
一、农民或者农民组织成为农产品的主导者
农民掌控产业链拥有话语权,或者某农业产业化企业代表农民掌控产业链拥有话语权,是破解农业产品滞销的战略性思路。用党的十八大的农业战略用语,就是实现农业现代化。其实,很多人都有一种误解,就是认为农业现代化是要应用高科技手段进行农业科学种植生产,不可否认,这是农业现代化的一部分,另外,更加重要部分就是农业产品在整个产业链上运营的现代化,这更重要,是中国农业现代化的重中之重。试想,别说引进高科技现代化的农业生产工艺,就是如今的状态下,农业产品都滞销,不解决滞销问题,何谈农业的现代化生产?
我们可以做一个假设,假设有组织或者企业代表农民来做农业产品的运营,那会是什么情形?市场需求什么,农民就生产什么;根据市场竞争情况,建立系统可控的价格体系;建立完善的营销渠道体系,中间商、零售商都要接受并执行组织或者企业的营销政策;组织或者企业通过科学运营合理控制成本支出,不但农民利益得到保证,城市居民消费者的利益也得到保障。
二、“仿工业化模式”农民掌控产业链条
通过多年来农业产业化营销策划的实践性探索,提出了农业产品运营的“仿工业化模式”,是指将分散种植的农业生产纳入到类似于工业化企业的运营模式上来,从而通过有效的组织化或者企业化运营管理,来实现农业产品运营的现代化。这一模式由农业产品行销产业链和农业产品加工产业链两个部分组成,前者通过生产、行销运营直达消费者,后者通过(农业产品)生产、加工或者深加工、行销运营到达消费者,两者的有机结合,可以确保农业产品的滞销问题得到解决,同时,也可以保障农民、组织或者企业、中间商和消费者的利益得以有效实现。
三、“仿工业化模式”重在资源整合
说来容易,做起来难。“仿工业化模式”如何能够组织起来呢?关键在于政府相关部门主导下的区域资源的整合,这里面首先是由政府相关部门来主导,以保障整合过程中的公平公正性,其次是要确保农民的权益得以保证,再次是要把金融、政策、农业产业化企业等纳入进来。
我们谈到的是资源的整合,并不是层层“扒皮式”的合作,无论是政府、愿意参与进来的企业,还是农民自行成立的组织或者公司,都是以实现农民利益及合作方利益最大化为基础。在这里,我们有一个经验,就是由基层政府牵头成立以农民为股东的有限责任公司,将生产承包给农民,市场营销等事务实施企业化运营。任立军指出,中国最具创业基础的地方并不在城市而是农村,原因很简单,现代物流体系已经使城市里面的市场不能称其为优势,而农村具备资金支持、政府支持、土地资源优势、农业产品资源优势和人力资源优势,如果再能够引进先进的企业运营理念和市场营销观念,中国的农业现代化实现起来并不难。一句话,就是农民要摒弃家庭和农户的经营思路,拣拾起企业化经营的思路,农民要愿意办公司、喜欢办公司、会办公司,中国农村和农业现代化的中国梦才能够实现。
咨询策划公司请下乡
正是因为我们对于农业产品滞销问题所引发的系列思考,我们更加觉得中国各级政府要积极引导农民建立公司,把过去不可控的农业生产经营纳入到公司化运营的模式当中来。当然,在这里,我们也倡议农业产业化营销策划机构能够“上山下乡”,把先进的经营管理理念和思路带给农民和农村。中国的农业现代化可期。
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