关于红烧肉的作文怎么写？

Answer 1

今天我要做“大厨”,为爸爸妈妈做红烧肉吃,让他们也知道知道我的“厉害”. 一走进厨房就闻见一股烟味,仿佛这烟味就是厨房的“特色”. 到了中午,妈妈把早已准备好的五花肉从冰箱内拿出来,妈妈站在旁边给我指导,当我的老师,开始教我怎么做. 首先,肉块上的冰融化后,把肉洗净切成不大也不小的肉块,然后找一只碗,碗里加入大半碗清水,然后加入少许的料酒和姜末,然后把肉块放到调制好的水中浸泡二十分钟后捞出并洗净肉块,沥干水分.这期间,可让我不及了,恨不得让时间加速.之后把锅放在灶上,然后在锅里加入少许的油,把沥好的肉块放入锅中,煸炒肉块,等着内里的油都被“逼”出来.唉,又是等,“可怜”啊!然后加入适当的料酒,小块的冰糖,生抽和老抽.拿铲子翻炒,翻的时候,锅里的油都沸腾了,就像热锅上的蚂蚁. 肉着色后,连同汤汁一起倒入煲内,加入适量的清水,与原汤搅匀,盖上煲盖,妈妈让拿一条稍湿的毛巾,然后用那稍湿的毛巾封住煲盖边缘的缝隙,等煲内的汤水烧开后,改为小火煮一个半小时即可收汁.真棒,所有的步骤都办完了,只剩等了,真感谢我的妈妈! “等、等、等.”没耐心的我只能在心里默默地念着这个字.这期间妈妈一直不断对我说着三个字----去看看.这期间妈妈怕因水不够而烧焦的缘故.终于好了,我用盘子把红烧肉盛了出来,恰巧,那天,我们家里的人都在,都能吃到我亲自做的红烧肉,哈哈,我看着大家边吃边笑边称赞的样子,我心里甭提多高兴呢! 通过这次亲自下厨的事情来看,我由此想到一个道理,想要做一件大家都认为好的事的话,就要为此付出辛勤的劳动.