2、白菜卷。白菜的谐音是百财，在过年的时候吃白菜有着可以得百财的寓意，但是过年也不能用太平常的做法来做，所以这道白菜卷很适合过年。
3、松仁玉米。松仁玉米有着金玉满堂的寓意，过年是团圆节日，金玉满堂光代表着财富极多，有着旺财的寓意。
4、腰果炒豆腐。腰果炒豆腐象征着金银满屋，因为腰果炒完之后呈金黄色，而豆腐则是白色的，代表着黄金和白银，有着非常好的寓意。
过年回家摆什么菜好吃呢 过年适合做什么菜
1、红烧鱼。过年的菜品中，最不能缺少的就是鱼了，因为鱼和余是同音字，所以过年吃鱼代表着年年有余的寓意。2、白菜卷。白菜的谐音是百财，在过年的时候吃白菜有着可以得百财的寓意，但是过年也不能用太平常的做法来做，所以这道白菜卷很适合过年。3、松仁玉米。松仁玉米有着金玉满堂的寓意，过年...
过年吃什么菜好
团团圆圆——珍珠圆子 食材：猪肉(瘦)(400克)，猪肉(肥)(100克)，糯米(100克)，荸荠(100克)，小葱(15克)，姜(15克)，味精(5克)，黄酒(5克)，盐(10克)，胡椒粉(5克)。做法：1.将猪瘦肉剁成茸，猪肥肉切成黄豆大小的颗粒。2.荸荠削皮，切成黄豆大的丁，糯米淘洗干净，用温水浸泡2小时后...
春节做什么菜好吃又简单
推荐一:白切鸡 第一个凉菜,过年吃鸡,大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。 白切鸡做法: 1、处理材料:选择鲜嫩的三黄鸡,鸡毛处理干净,去掉鸡油和内脏那些,鸡头不要去掉。沙姜洗净,一半切片,一半擦成姜蓉,小葱洗净一半打结,一半切成葱花备用。 2、烧一大锅开水,锅里放葱结合姜片,加少许黄酒,...
新年家宴有什么简单易做又氛围感十足的美食?
【梅菜扣肉】食材：梅干菜、五花肉、生姜、大葱、料酒、红腐乳、生抽、老抽、白糖、啤酒、蚝油、蒜蓉 做法：1.首先准备一些梅干菜，用80度左右的热水泡30分钟。2.准备一块五花肉冷水下入锅中，加入4片生姜、3个大葱段，少许料酒去一下腥味，盖上盖子把五花肉煮至30分钟左右。3.五花肉煮至用筷子轻松插...
2022春节家宴聚餐,必备的6道吉祥菜,照着做,过年待客特有面子
2022春节家宴聚餐，必备的6道吉祥菜，照着做，全家人夸你厨艺好。蒸胡萝卜肉卷—寓意：花开富贵 这是一道营养蒸菜，食材都非常便宜简单，家家都吃得起，简单的蒸肉丸，只是搭配了胡萝卜卷一下，然后摆盘做成一朵盛开的红花朵形状，中间来个鸡蛋黄做花蕊装饰，蒸一蒸营养 健康 ，寓意花开富贵，营养不...
年夜饭都吃什么呢?
1、红烧鱼：春节是一年之首，在外打工的家人都要回家一起团聚，而每一顿丰盛的年夜饭，都包含着一家的温暖的团聚，传递着阖家幸福，年夜饭必不可少的一道菜，那就是各种鱼，寓意着年年有余。2、老母鸡汤：除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的...
过年招待客人做这几道菜,简单美味有排面,人人都夸贤惠!
瑞雪丰年,现在全国各地都陆陆续续下起了雪,随着时间的临近,过年的日子也快来了,那么大家有想好做什么菜来招待客人不,没想过?没关系,制作我给大家推荐的这几道菜,快捷美味!还有排面! 1.凤尾虾球 食材:虾、红薯、鸡蛋、料酒、盐、黑胡椒、面粉、面包糠、生抽 第一步:把红薯去皮切成一厘米厚度的块状,放入锅...
过年回家时,你会给家人做哪些美味佳肴?为什么?
第一种是糖醋鱼，寓意年年有余，非常吉祥。糖醋鱼不但造型美观，如果是整条烹饪的话就宛如一条跨越龙门的鲤鱼，而且口感酸辣，非常开胃。糖醋鱼做好以后外焦里嫩，鱼肉非常鲜嫩，比起其他肉类更让人放松，而其中的酸甜味很适合开胃下酒下饭，一家人一起吃再合适不过了。第二种是红烧肉，寓意鸿运当头，...
过年应该吃什么菜
1. 过年期间，家中餐桌上的必备佳肴包括鸡肉（寓意有计谋）和鱼类（寓意年年有余）。2. 汤圆也是不可或缺的，象征着团圆和完满。3. 莲藕因其洞穴象征智慧，也是节日餐桌上的常客。4. 年夜饭上的鱼，通常选用鲤鱼或鲈鱼，经过腌制和烹饪，寓意着来年的繁荣和富足。5. 板栗烧鸡作为一道吉祥菜品，代表...
大年三十吃哪些菜好吃
大家赶紧学起来，三十在家露一手，让爸妈刮目相看，马上也要过年了，简易小厨祝福大家新的一年全家和睦，开心快乐，健康平安，天天精神百倍，月月喜气洋洋；年年财源广进，岁岁平安祥和！猪年快乐！一、灯笼茄子 食材准备：猪肉末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、茄子、红辣椒、白糖、食醋、姜蒜米、泡椒、淀粉...
