常吃米线对身体有一定害处。因为米线在炮制过程中营养会大量流失,同时（自己亲手做除外）一些黑心米线生产商，为了提高米线口感、外观和销售量，将米线的生产成本大幅降低，违法超量使用了大量食品添加剂，所以米线可以自己做来吃最好不要每天吃，适当吃些其它主食营养均衡搭配。
扩展资料：
米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
参考资料：米线百度百科
传统米线是无害的，但是大部分买到的很多都是加入吊白块的米线，不仅营养不均衡，而且里面有添加剂，长期使用对身体有害。
扩展资料:
在很多人在做米线的时候,加入了吊白块,这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血的!少吃为宜!里面加了明矾,也就是一种凝聚剂,其实并没什么太大的好处需要重视,现在的米线多数都是有添加剂的吃多了不消化，容易造成肠道的功能紊乱和贫血，这个需要重视少吃为好，平时还是要注意多吃蔬菜和水果搭配面食，保证饮食的营养均衡。
参考资料：吊白块_百度百科
本回答被网友采纳1、做米线的时候,加入了掉白块,这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血的。
2、米线里面说是添加了类似塑化剂的东西。米线增加致癌风险。
3、吃米线等于吃塑料。
米线的危害：
1、据了解，吊白块和硼酸均属于工业原料，其成分竟与合成塑料的成分类似，是国家明令禁止放入食品中的添加剂。令人震惊的是，米线行业内竟流传着一碗米线等于六个塑料袋的传闻。
2、米线本身没营养，不过鸡汤，里面的肉和菜是有营养的，所以想吃可以吃一些吧，不过天天吃就不好了吧，我现在也很喜欢吃鸡汤米线，有汤有菜有面，再加一些醋和辣酱吃着很舒服，可是家门口没有，如果要吃得坐五站公交车去，又是大冬天的，所以也不常去，一般一周或十天去一次吧。
3、面前爱吃米线的朋友，看了上面吃米线的危害后，你是不是很惊讶呢?没想到吧?米线中有这么多对人体有害的物质，因此，大家还是尽可能的少吃米线，这样可以保证你的身体健康！
本回答被网友采纳，大家都为它里面的那种美味迷住了，却不知道米线的危害，米线虽然味道这么好，吃起来比较有食欲，可是米线的危害对我们的身体有着不小的影响，吃米线的危害有哪些呢?如果你知道了米线的危害，那么你就知道米线有多么的可怕了，通过在饮店里吃的米线中会放有在大量的防腐剂，吃多了就会产生恶心想吐的反应，所以吃米线要警惕，下面大家来看一下吃米线的危害有哪些吧。
现在很多人在做米线的时候,加入了掉白块,这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血的!
少吃为宜!
不要经常吃是没关系的，米线里面说是添加了类似塑化剂的东西，很早以前就听说了，而且听说米钱制作过程很脏，所以不宜长吃，其实现在很多食品都有添加剂的，只是没报道出来罢了，我只能说尽量少吃，毕竟不吃人无法生存。
黑心米线增加致癌风险
此外，吊白块学名叫做次硫酸钠甲醛，属于工业用漂白剂，经常被违规添加到腐竹、粉丝、面粉等食物中，目的是增白、保鲜防腐和增加口感，长期食用会出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等症状
。硼酸也是比较常用的化工原料，主要用于生产洗衣粉或肥皂，放入食品中的作用也是增筋，长期食用会产生发热、休克、紫绀、头痛、眩晕、昏迷、腹泻、恶心与呕吐、便血、腹痛等症状。这些添加的东西对人体至少是没有任何营养可言的，更增加了对健康的危害。 刘俊龙说。
吃米线等于吃塑料
据了解，吊白块和硼酸均属于工业原料，其成分竟与合成塑料的成分类似，是国家明令禁止放入食品中的添加剂。令人震惊的是，米线行业内竟流传着一碗米线等于六个塑料袋的传闻。
米线本身没营养，不过鸡汤，里面的肉和菜是有营养的，所以想吃可以吃一些吧，不过天天吃就不好了吧，我现在也很喜欢吃鸡汤米线，有汤有菜有面，再加一些醋和辣酱吃着很舒服，可是家门口没有，如果要吃得坐五站公交车去，又是大冬天的，所以也不常去，一般一周或十天去一次吧。
面前爱吃米线的朋友，看了上面吃米线的危害后，你是不是很惊讶呢?没想到吧?米线中有这么多对人体有害的物质，因此，大家还是尽可能的少吃米线，这样可以保证你的身体健康！
质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。 “有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”， 这个说法没有科学依据，除非米线是假冒伪劣。
