宝宝辅食|十字舒芙蕾蛋糕
适合给宝宝当做点心、生日蛋糕。麻麻们学起来吧 -食材:3颗鸡蛋 50g牛奶 60g低筋面粉 15g糖 1.蛋清蛋黄分离。 2.蛋黄中加牛奶搅匀,筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀。 3.蛋清中加入白糖 打发至提起有小弯钩。 4.取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再倒入蛋白糊中混合均匀 倒入烤碗中。 5.海氏i7风炉烤箱180...
做甜点的方法
同理可证:椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。 如果不加糖,牛奶换成水,加点肉,加点虾米,就变另外一道菜啦~ 我们这里叫蒸水蛋~~~提示:鸡蛋壳要留一个哦,因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶(或者水)。这样加的话,没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~芝麻糊 材料(4～6...
做蛋糕可不可以不放糖?
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糯米小蛋糕
蛋黄中倒入牛奶和玉米油,搅拌均匀。2.蛋黄中倒入过筛的糯米粉,搅拌至无颗粒顺滑状态3.蛋清中加入少量柠檬汁,用打蛋器打发,中间分三次加入糖(可以根据宝贝情况不加糖或者少加糖),打发至硬性发泡,即打蛋器提起蛋白呈现小尖勾不倒4.将打发好的蛋白取一半放入蛋黄糊中,快速翻拌均匀,再把翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的...
简单的甜点制作
最后自制的‘酸奶’也很不错哦~准备材料: 1、任意品牌酸奶一杯\/袋\/盒(第一次作“引子”) 2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、牛奶一大袋(500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪) 4、另备干净容器一个(饭盒啦,无油、无水、密封,透明漂亮者为上选) 制作过程: 1、5勺酸奶(引子)放入...
怎么做布丁?(不用明胶等东东)
1、将100克白糖放入奶锅中加入清水，用小火煮开，然后继续熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火；2、煮好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整；3、将牛奶用小火煮开，加入剩余的白糖搅匀，然后放置1分钟冷却；4、将鸡蛋打匀，倒入冷却的牛奶搅匀，然后过筛沥去杂质；5、烤箱预热...
鸡蛋加牛奶一起吃好吗 鸡蛋牛奶怎么做好吃
4 牛奶蒸蛋加糖还是加盐 牛奶蒸蛋里面放糖或者放盐都是可以的，根据个人口味决定，放糖就是会使牛奶炖蛋偏向甜点这方面的食物，会让牛奶炖蛋更鲜一点，因为糖有提鲜的作用，那么放盐的话就会让牛奶炖蛋有一种靠近平常家用食物的那种感觉，适合口味较重一点的人食用。
有哪些自己在家就可以做的甜点
材料: 125ML牛奶,两勺高乐高,一个鸡蛋,40g 面包丁,一点 点白糖(怕甜可以不加) 做法: 1.牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀. 2..放入打散的鸡蛋,混合均匀. 3.放入切成小丁的面包丁 4.用勺子把面包丁按碎.让面包碎在液体中多浸泡一会。 5.装入小碗或者布丁模,覆上保鲜膜,上锅中火蒸熟,大概需要...
在自己做蛋糕的时候,不放黄油和糖可以吗?
花生油戚风蛋糕的做法，准备材料：鸡蛋：三个、低筋面粉：50克、牛奶：25克因为一些植物油带有其独特浓郁的气味和色泽，所以会影响成品的感官性状和品质。蛋糕松软靠的是打发好的鸡蛋，要保持打发好的鸡蛋不消泡，靠的就是糖。如果不喜欢太甜，可以尝试放麦芽糖醇，或者蛋白糖。不加糖蛋糕的做法：个...
如何用微波炉做蛋糕
2、分离两个鸡蛋的蛋黄与蛋白：蛋白入打蛋盆，蛋黄入香蕉泥，打均；3、两大匙面粉加入蛋黄香蕉泥中；4、搅拌均匀，加少许牛奶调糊；5、将蛋白用打蛋器充分打白发硬，至蛋白变粘稠棉花糖状，筷子可在里面直立；（因为香蕉本身很甜了，所以整个过程都不加糖。如果喜欢甜点的。可以加一匙白糖同蛋白一...
