鸡蛋是荤菜还是素菜？

Question

鸡蛋是荤菜还是素菜？

Answer 1

这个问题没有一个肯定,虽然认为是荤菜的人比认为是素菜的人多一些,但是各有各的道理;我觉得下面的那种说法比较经典,值得采纳:
斋戒的人能不能吃鸡蛋要看他斋戒的形式，是大戒还是小戒。
首先肯定一点的是，鸡蛋肯定不是“荤菜”，真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠（似乎是有点类似百合的东西），佛家认为吃了它们会使人乱淫欲，所以忌食。
我们平时所说的肉食，是“腥”菜（荤腥即是这么来的）。佛家为忌杀生，所以忌腥菜。
鸡蛋要看是否受精卵，受精的鸡蛋应该可孵出小鸡，所以是有生命的，故是腥的；未受精的鸡蛋不能孵出小鸡，吃了不属于杀生，所以是素的。但大戒的人是不吃动物身上的任何一部分的，包括鸡蛋和牛奶。

Answer 2

告诉你,受过精的是荤菜,没受精的是素菜

这个简单，看你要怎么分了
1、从配菜角度来分：鸡蛋和荤菜炒，就是荤；和素菜炒就是素；
2、从结构本身来分：蛋清是素菜，蛋黄是荤菜；
3、从烹调方式来分：煮鸡蛋是素，煎鸡蛋是荤。

Answer 3

鸡蛋到底是荤菜是素菜？
在《三个火枪手》“阿拉密斯的论文”一章中，阿拉密斯在斋戒日里给达达尼昂的晚餐中加了鸡蛋，并告诉达达尼昂，这是严重违反教规的，因为鸡蛋里可以孵出小鸡（当时阿拉密斯打算受神品，在斋戒日不可以吃荤，只给达达尼昂加了鸡蛋）可见，在天主教会中鸡蛋是荤食。
再国内，也没听说和尚可以吃鸡蛋
植物类叫荤——例如，葱、蒜、韭菜等。
动物类叫腥——肉、蛋。鸡蛋是腥
初一，十五吃素，鸡蛋不可以。
鸡蛋是荤还是素？素食者该否吃鸡蛋？
这问题的确难倒不少素食持戒者，现在好些吃素的人都会吃蛋鸡所产的蛋，统统未受精，不能孵出小鸡，所以理论上并未犯下杀生戒条。可是，素食不只为了持戒，更重要的是对众生的慈悲心。鸡蛋来源地极广，根本无法得知是否生蛋鸡所生，是以基于慈悲理由，以及避免误食众生肉，所以乾脆不吃蛋为妙。损失一点口腹之欲，欲能成就无量的功德。
鸡蛋是母鸡所生，母鸡是动物，也就是你所说的‘荤’。那么他的后代也自然是动物，虽然现在我们吃的鸡蛋都不能孵化，但是里面几组织和细胞全是动物的基因。回答：是荤的

Answer 4

斋戒的人能不能吃鸡蛋要看他斋戒的形式，是大戒还是小戒。
首先肯定一点的是，鸡蛋肯定不是“荤菜”，真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠（似乎是有点类似百合的东西），佛家认为吃了它们会使人乱淫欲，所以忌食。
我们平时所说的肉食，是“腥”菜（荤腥即是这么来的）。佛家为忌杀生，所以忌腥菜。
鸡蛋要看是否受精卵，受精的鸡蛋应该可孵出小鸡，所以是有生命的，故是腥的；未受精的鸡蛋不能孵出小鸡，吃了不属于杀生，所以是素的。但大戒的人是不吃动物身上的任何一部分的，包括鸡蛋和牛奶。

Answer 5

楼主你好！现在菜系中一般不以鸡蛋定荤素、比如韭菜炒鸡蛋、西红柿鸡蛋、鸡蛋都是配角！如果非要分荤素，那就是荤菜（小荤）、素菜是由植物加工成的！而荤菜则是动物加工成的！鸡蛋是动物的产物！所以是荤菜！望采纳、