请师傅帮忙介绍一把食品雕刻主刀?知道的请进,谢谢!

我买了一把雕刻主刀,刀刃长9厘米.总长度19.5厘米,刀刃厚度1.5毫米.感觉不好用,好容易把自己的手弄伤,我觉得就是刀忍太长了,还厚了点,请问师傅们有没有什么好刀?刀刃不要太长, 这样就不会把自己的手弄伤了,呵呵,我是学者请师傅帮忙介绍一下,谢谢!

举报该文章