家常油炸面食做法介绍 家常油炸面食做法
家常油炸面食做法 1、准备好鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水大约500ml、花生米500g、白糖200g(做馅用)、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g,花生油1500ml。2、先炒好花生米,放凉之后碾碎,把饼干也碾碎,倒进花生里边,再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。3、锅里放清水烧开,放入红糖煮花...
油炸面食花样的家常做法
1、把红糖化成红糖水,放盆里,加入面粉,鸡蛋,芝麻。2、和成稍硬且光滑的面团,揉匀揉透,盖上盖子饧上20分钟。3、把饧好的面团,用擀面棒擀成薄点的面皮。4、再用刀切成小的长条,在小长条中间划开一刀。5、再把两个小长条重叠在一起,从中间翻成图的样子,制成花样生坯。6、炒锅里倒入...
家常油炸面食做法家常油炸面食做法介绍
1、准备4个鸡蛋、1000克面粉、3块红糖、大约500毫升清水、500克花生米、200克白糖(用于制作馅料)、50克黑芝麻、50克椰丝、500克一枝花饼干,以及1500毫升花生油。2、先将花生米炒熟,待凉后压碎。将饼干也压碎,与花生米混合,再加入白糖、黑芝麻和椰丝,拌匀后制成馅料。3、在锅中加入清水烧开,...
家常油炸面食做法
油炸辣椒面家常做法 第一步准备干辣椒100克,花椒20克,姜4片,八角2个,桂皮一段,白芝麻少许 第二步锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒,之后用小火将两者加热起来,一分钟后关火 第三步辣椒粉末和辣椒碎末。17两端稍微用力压一下,这样就可以炸了18锅里多放点油,烧至九成热将面条轻轻一拉,放入油...
家常面食的做法大全
1、炸酱面。主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到色之后加入甜面酱和两汤匙...
内蒙古油璇的家常做法有哪些?
内蒙古油璇是一种传统的蒙古族面食,主要流行于内蒙古自治区。它以面粉为主要原料,通过擀面、切割、油炸等步骤制作而成,口感酥脆,风味独特。下面将介绍几种家常做法:传统油璇做法:准备材料:中筋面粉、清水、食盐、植物油。和面:将面粉倒入盆中,加入适量的食盐,慢慢加入清水,边加边搅拌,和成一个...
肉丝炸酱面的家常做法
肉丝炸酱面是一道经典的家常面食,它的制作简单又美味。下面是肉丝炸酱面的家常做法:材料:- 炸酱面:面条,猪肉馅,黄豆酱,甜面酱,盐,大葱,姜蒜,鸡精,花生碎,油 - 配菜:黄瓜丝,胡萝卜丝 步骤:1. 准备工作:将面条用温水泡软备用,将葱姜蒜切末备用,将黄瓜和胡萝卜切成丝备用。2. 炒制...
油炸面食的做法大全家常窍门窍门
1、将酵母菌、盐、苏打放进温开水中融解,添加小麦面粉中合结团,醒二十分钟;2、将面糊抹油揉匀,再饧二十分钟,这般三次,使面糊呈绵软滑嫩的情况;3、将揉好的面糊放进温暖处发醇至二倍大;4、将面糊擀成0.5公分厚的片,饧十五分钟,5、切割成2指宽的条,两根重合,正中间用筷子压到一起...
油炸小麻花的家常做法
2.压面分割 面团压光滑即可,切条为1cm,宽30cm,每条约重15g左右。3.成型 案板上抹少许油,取一个面剂,用双手搓成粗细均匀,长短一致的条,左手将两头和拢提起,自然绞成绳索状,又按1\/3的比例双手搭成三股,左手拇指穿在右手拇指的下面,再用右手提起绞成麻花坯子。4.油炸 油温130℃,炸成...
油泼面的家常做法
油泼面的家常做法如下:1.香菜洗净切段,葱姜蒜切末。2.锅中加入适量清水煮开,放入面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。3.锅中倒入适量油,油温烧至8成热,将热油淋在面上,再撒上香菜即可。油泼面的家常做法就介绍完了,赶紧试试...