手工面条制作过程 试试这样做彩色手工面
1、准备面粉、蔬菜汁(胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁)用原汁机榨汁比较好些,颜色深。2、500克面粉加入170毫升蔬菜汁,3、用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压和面。4、用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压和面。5、面团一分为二。6、用擀面杖擀成面饼。7、放入压面机压成面皮。8、将面皮压制成约...
手工面条的做法
一、用料 面粉 300克 、 水 140克 、 盐 4克 、 玉米淀粉 适量 二、手工擀面条的步骤 1、面,水,盐,活在一起,揉成面团,醒面20分钟左右,揉成光滑面团。面要和的硬一些。2、用擀面杖把面团压扁。3、擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。用淀粉,其防粘连性更好!4、...
做手工干面条主要要的方法!水和面粉的多少做来才好吃还要加什么东西...
制作步骤:1、所有配料放进面包机里,面包机自定义揉面13分钟。2、揉成面团后拿出 ,放置半小时至一个钟。3、时间到了放在面板上,撒上玉米淀粉防粘擀成面皮。4、一直擀面并适时撒上玉米淀粉防粘。5、象如此簿时就可以以折叠成扇形。6、并适时加入玉米淀粉防粘。7、切成自己喜欢的大小。8、再加...
面条的制作过程
8、这时候就可以选择我们想要的厚度来进行最后的压面了。选择的数字越小,压出来的面越薄,最后做出来的面条也会越细(我这里选择的是3档)。9、将面条机的配件更换为细切面器。苗条机同样用低速挡,将面片通过细切面器,切成细细的面条。10、这样,美味筋道的手工面条就做出来了!现做现煮最好哦...
手工面的简单做法有哪些?
手工面是一种传统的中国面食,其特点是口感筋道、麦香浓郁。手工面的制作过程相对简单,但需要一定的技巧和耐心。以下是几种简单的手工面做法:基本手工面条:材料:面粉、水、盐。做法: a. 将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐。 b. 慢慢加入水,边加边用筷子搅拌,使面粉形成絮状。 c. 当面粉开始...
手工青菜面条最正宗的做法
1 青菜洗后控水切碎加少量清水打成汁备用 2 面粉,青菜汁,2g盐和搅匀 3 和成面团盖上干净的湿毛巾醒30分钟 4 .分一块面团下来,取出和匀,压扁成饼形 用擀面杖擀开,中途需撒一些面粉,青菜汁的面 团较软 5 .折叠,6 .折叠,切开 ,抖散 7 .锅中多放一些水,煮面条 8 .煮好后装盘,...
自制玉米面条的做法
1、彩色面条的做法 先准备好几样颜色鲜艳的蔬菜,分别洗干净,用榨汁机,分别榨成汁,每一种放在一个碗里,用所有的菜汁,和好面团,和好的面团颜色不同。在和面的时候可以加入几勺蜂蜜或是白砂糖,和好面团之后把面团先一个个的用保鲜膜包好。取出一个面团擀成面片切成面条,或是用面条机压成面条...
怎样揉面做面条的做法
用面团做手工面条步骤 1.面团越揉越Q,以手掌施力,由靠近身体处向外推揉,至少揉50~60下。2.用杆面棍将面团推开杆平,厚度随个人喜好。若制做空间不够大,可将面团分成小团,以两至三趟杆平。操作过程中如会沾黏,最好边揉边撒点干面粉。3 3.将杆平的大片圆面皮像折扇子般折个三到四折...
如何在家做面条?
1、在和面盆是舀入面粉(酌情),加入鸡蛋1-2个,加水,和的面稍硬些为标准。2、把和好的面放到板上,多糅糅。3、然后用擀面杖把面团擀成薄饼,擀时,为防止面与面粘,要多撒些面粉。4、擀好后,卷成卷,然后再切成细条(切时一定注意安全,保护好手)。这样手工面条就制作好了,下一步就是...
蔬菜面条该怎么做?
【彩色蔬菜手擀面】 准备好: 菠菜汁120克、胡萝卜汁120克、紫甘蓝汁120克、面粉750克 这样做: 1、 准备做蔬菜面条的所需材料。 2、 先制作蔬菜汁,我这里用了三张蔬菜,所以我们先榨取三种蔬菜汁。大家也完全可以只制作一种蔬菜面。将紫甘蓝切成块,和150克清水一起放入料理机内,启动机器搅打成蔬菜浆,用...