梁广杰以其独特的贡献,创立了中国式餐饮服务理念,官府六味骨,更是‘悌情’服务理念的创始人。悌,即对兄长的尊重和顺从,儒家伦理的核心,体现了亲情与和睦。在企业中,他倡导员工以‘悌情’对待客人,如同对待亲人,形成了一种充满人情味的服务规范。
他强调,员工之间应像手足般互相扶持,通过‘悌情’服务,创造一个和睦的工作环境,同时为客人提供亲切、温馨的就餐体验。悌情服务不仅要求精湛的技能,更注重细致入微的服务作风和善良的态度,以达到感动式的服务效果。
直隶会馆的企业文化以顾客为中心,追求的是顾客满意度和忠诚度,视客人为家人,用心打造亲情化服务,通过‘四阶段三境界’的服务模式,不断提升服务品质,使客人感到被重视、被理解和被感动。员工被教育以积极的态度、理解和预见客人的需求,提供个性化和超值的服务,实现顾客与企业双赢。
梁广杰的成就得到了广泛的认可,直隶会馆的服务品牌因其亲情服务和悌情理念获得了社会赞誉和业界的高度评价。他的理念不仅提升了员工的职业道德,也推动了餐饮行业的服务质量提升,赢得了顾客的口碑和企业的持续发展。
梁广杰,1974年12月28日生于北京,毕业于北京工商管理学院国际酒店管理专业,本科学历,中国餐饮品牌建设十大杰出经理人、清华大学餐饮产业高级职业经理人、中国饮食文化77万年史副主编、国家级烹饪评委和考评员、高级烹饪技师、首都烹饪艺术家、北京当代名厨、中华烹饪名人, 曾荣获国际厨皇会授予“法国国际美食蓝带”勋章和世界名厨联合会授予“厨艺精英”勋章 ,现任直隶会馆餐饮集团北京区域总监、直隶会馆餐饮集团北大店总经理。
梁广杰个人成就
梁广杰以其独特的贡献,创立了中国式餐饮服务理念,官府六味骨,更是‘悌情’服务理念的创始人。悌,即对兄长的尊重和顺从,儒家伦理的核心,体现了亲情与和睦。在企业中,他倡导员工以‘悌情’对待客人,如同对待亲人,形成了一种充满人情味的服务规范。他强调,员工之间应像手足般互相扶持,通过‘悌情...