1.
面粉中慢慢加开水，搅成絮状。
2.
和成偏软(如耳垂般)的面团。醒1小时，时间越长越好哦！我都是提前一晚和好放冰箱冷藏。
3.
分成大小均等的小剂子。按圆。
4.
擀成薄面皮，上面刷上一层油。
5.
再擀一张放在上面，两张一起烙，当然也可一个一个来。
6.
平底锅烧热无油，小火烙。
7.
烙至中间起泡有黄枷即可，翻面也是如此。
8.
烙好的饼很容易分开。
9.
卷个刚炒的豆角，好香。
烫面饼这样做 全家都爱吃
烫面饼怎么做又软又香分层次
先用擀面杖压扁。再杆薄。平铛刷层薄油开始烙，10分钟左右，有电饼铛的直接放到电饼铛即可。烙的时候一定把饼铲起来摔几下，又软又香分层次的烫面饼就做好了。
烫面饼如何做又软又香
1、主料：面团350克，辅料：盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克。2、准备好饧好的面团和香葱，将香葱切成碎备用，面团均分5个小面团，取出1个小面团，擀成薄的面片。3、抹上食用油，撒点盐，再撒上葱碎，顺着横向从上往下卷起成长条状。4、再将长条一圈圈的卷起来，最后将结尾...
烫面饼怎么做又软又香
9、电饼铛预热后，比平时烙饼多抹些油。10、由于面软且里面卷了油，往电饼铛里放的时候，以防面饼散了，将擀好的薄饼对折放入后，马上打开放平整。11、刚放入电饼铛的薄饼用手掌转着晃一晃。12、翻面时要小心，不要让油溅到身上，如果油不够，可以再填点，烙至两面金黄，就可以出锅了。
给家人烙烫面糖饼,要如何做味道才会更加鲜美?
制作流程1、和面桶内称入小麦面粉300克，正中间拨出去一个凹痕，烧出200克沸水。一边向小麦面粉凹痕内浇淋沸水，一边拿筷子快速搅拌小麦面粉，那样烫面才匀称。经手人后，渐渐地合成匀称细致面团，盖上塑料薄膜或盖一个盖子，室内温度醒发三十分钟。2、期内，取一只碗，称入白砂糖60克、小麦面粉20克、...
烫面饼怎么做软又好吃
要做出软又好吃的烫面饼，关键在于和面的水温、面团的醒发、烙饼的火候以及烙制时间的掌握。首先，和面时应该使用较高温度的水，这样和出来的面会更加柔软。一般来说，使用70到80摄氏度的热水为宜。高温水和面会使面粉中的部分淀粉糊化，增加面团的黏性，从而使做出来的饼更加软糯。同时，和面时还可以...
烫面饼怎么做软又好吃
烫面饼做的软又好吃的关键在于卷面饼的时候要加入葱花和油。准备原料：面粉350克、盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克 1、先和面，将面粉和盐混合均匀，加入热水用筷子搅拌成面团，再慢慢地加入冷水，用手和成柔软光滑的面团即可，如果觉得粘手，可以加少许食用油，再继续和面，揉成...
烫面饼怎么做又软又香窍门
1、烫面饼要做的又软又香，在和面、揉面、发酵、烙饼时都需要注意，首先和面要用温水，再加入牛奶和酵母，面饼会更软。2、其次是揉面，揉面时要注意揉面的力度要适中，揉到表皮光滑就可以了，放置发酵时要发酵充分。3、烙饼的时候不要经常翻动。
烫面饼怎么做又软又香
面粉、热水、豆沙馅、植物油、鸡蛋、肉馅。做法：1、在面粉中慢慢添加开水，用筷子搅拌成絮状。2、至不烫手时，沾少许凉水，揉成光滑的面团。3、盖保鲜膜饧10分钟。4、把面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮。5、包入馅料，再次擀平。6、锅烧热后抹层薄油，摊入面饼。7、反正面烙成金黄色...
烫面(烫面饼怎么做又软又香)
制作烫面饼的材料主要有面粉、开水和食盐。将面粉倒入一个大碗中，加入适量的食盐，然后慢慢倒入开水，用筷子搅拌面粉，直到形成一个有些粘稠的面糊。接下来，用手揉面，将面糊慢慢变成面团。揉面的过程需要用力，直到面团变得光滑有弹。将面团盖上湿布，饧面约30分钟。饧面的过程中，面团会得到充分的...
正宗开水烫面饼的做法
1、面粉加适量开水烫成絮状，晾凉。然后和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。面粉加玉米油、少许盐，搅拌均匀，即成油酥，把饧发好的面团擀成大饼。2、均匀抹一层油酥，再将其卷起来，均匀切段，再把每一个面剂两头捏严，按扁，取一个面剂，轻轻擀成5mm左右的薄饼。放入烧热的电饼铛烙制，烙...
