子弹击穿物体后物体为什么会爆炸？

Question

如下图是一颗子弹击中瓜的瞬间，瓜为什么会炸裂？而不是出现小洞？

Answer 1

水分约占西瓜重量的85%以上. 子弹进入西瓜, 就像石块投入池塘, 会产生一圈圈的波纹. 这样的波纹就是冲击波, 类似于爆炸冲击波, 能损害软组织并能够引起非接触性骨折, 所以我们看到子弹击中人体时有"爆"的感觉.

冲击波从弹头开始向四周扩散, 推动周围的肌肉组织向四周膨胀, 挤压附近的器官; 由于四周的肌肉都向外膨胀, 导致中间的伤道扩张产生负压, 将体外的空气吸入体内, 直至达到膨胀的最大值, 这个在创伤弹道学中称为"瞬时空腔". 子弹穿出体外, 并带走破损的肌肉组织, "瞬时空腔"收拢但并不能完全愈合, 留下的称为"永久空腔".

不信的可以朝水里使劲扔一块石头, 可以看到水向四周分开, 然后形成一个大的球形气泡, 最后破裂为无数的小气泡, 在一圈一圈的波纹散去后重新归于平静.

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滑膛枪确实不会这样爆裂, 那是因为滑膛枪初速低, 只有300~450m/s左右, 比起军用步枪700~900m/s的初速值低得多, 空腔效应自然要小的多.

而"弹头失稳"并不是像你所说的"高速旋转", 恰恰相反, 弹头失稳是因为子弹的旋转速度太低.
我们都知道, 弹头自转是起到陀螺稳定的作用, 能够纠正弹头指向的偏离. 子弹旋速度慢, 稳定性低, "陀螺效应"仅仅能保证弹头在空气中的飞行. 弹头一旦进入人体, 介质密度变大, 而稳定性已经不足以维持弹头直线前进. 子弹就会开始翻滚(yawing), 有可能从肩膀打进去, 结果从大腿穿出来. 当然, 这个旋转速度的大小是相对与飞行速度来说的:弹头速度越高, 需要的自转速度越高; 相反, 弹头速度越低, 需要的自转速度越小.
http://baike.baidu.com/view/2694774.htm#1_2

"弹头失稳"是低转速枪弹的特性, 而非高转速枪弹.

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空尖弹等膨胀型弹头, 弹头的铅芯外露, 撞击时容易变形. 膨胀弹头的翻转主要是阻力急剧变大且变化不均匀造成的

子弹头开槽就是为了破坏头部的铜皮，子弹击中目标时，铅心失去铜皮的保护就会“炸”开来，成一朵花或者一顶蘑菇的形状，能扩大创口。我们知道，弹头的破坏力源于动能。弹头对目标做的功，等于子弹进入和穿出的动能之差。如果一发子弹打入目标后再有力的穿出，大部分的动能就随着穿出的弹头浪费掉了。理想的情况是弹头把动能完全传递给目标，弹头的威力发挥到最大。

这种子弹炸裂变形以后经常不会再穿出来，手术取出也很费事（如果还有救的话=。=），变形的弹头还会把毛发，衣物等带入体内，并形成碎片。

当然，这样就削弱的子弹的穿透力, 这样的子弹是不能用来对付防弹衣的。

军队早就禁用这种不人道的枪弹，但是仍然广泛应用于狩猎和执法部门。
http://zhidao.baidu.com/question/86407522.html

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综上所述, 要达到令目标爆裂的效果, 主要有3种手段:高速度, 低稳定性, 易于变形

另外, 负压(内部气压低于外部气压)是不会如你所说的令物体"爆炸开来"的, 而是塌陷.
物体爆炸是因为子弹打中的初期, 瞬时空腔迅速膨胀造成的. 如果是明胶一类弹性较好的目标, 内部体积膨胀而又没有空气及时补充, 才会形成负压; 像西瓜一类的目标, 在膨胀期就爆裂了, 根本不会有负压.

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低速旋转才容易失稳, 爆炸是因为超压
完全弄反了, 牛头不对马嘴嘛...(说别人什么不懂就太不地道了)

Answer 2

一楼的解释有点片面
滑膛枪射击西瓜就不会这样严重爆裂

由于弹头是高速旋转飞行的
在进入西瓜后会迅速失稳
弹头由于进入西瓜后，由于冲击波和自身动能和剪切作用会产生一个很大的空腔
在西瓜内部会产生很大的负压，而西瓜是脆弱的 无法承受这样的负压 因此爆炸开来
主要就是弹头的稳定性导致的 如果是用一个9*19MM的全铜被甲弹和一个同样规格的空尖弹 射击同样的西瓜 效果是完全不一样的
空尖弹更容易失稳