在家吃火锅要准备些什么？

Question

锅有了，羊肉，丸子有了，豆腐泡有了，白菜有了，求推荐什么涮火锅好吃。求不大辣的火锅底料，家里有个不克不及吃太辣的公公哈

Answer 1

　　羊肉、芝麻酱、韭菜花、豆腐乳是必备，其它时令蔬菜自由添加。
　　主料：当归30克，羊肉1500克
　　调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量
　　做法
　　1、姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
　　2、羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
　　3、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱炒香。
　　4、掺白汤，放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归，烧沸。
　　5、放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上桌即可。

Answer 2

清汤锅底料:葱切3cm段，姜切小片，三四瓣蒜排碎，放几个生虾，加水，盐，味精煮开。涮材:羊肉二斤，鱼丸之类的一斤半(最好在超市买，口感好不渣)，海带一大张，鸭血(或豆腐)一斤，菜随意，墨鱼蛋若干。以上食材两个人能吃两顿。总之就是爱吃什么涮什么，麻辣烫吃过吧，就跟那东西一样，只不过多了羊肉。希望采纳。