家庭自制麻辣烫的做法
1、常备食材白萝卜，玉米，土豆，海带，白菜，生菜，金针菇，鱼丸，鱼豆腐，豆皮，腐竹，香肠，午餐肉。2、加入植物油，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料，炒出香味。3、加入适量开水和盐，老抽。加热烧开。4、先放根茎类食材白萝卜，玉米，土豆，海带，金针菇煮制五分钟左右。5、再放肉类香肠...
麻辣烫怎么做家庭做法
1、原料：火锅丸子、配菜、葱、蒜、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、鸡精、十三香、芝麻酱、麻油。2、锅中烧油下入葱蒜炒香。放一勺郫县豆瓣酱。放一块火锅底料。3、炒出红油加水。下入火锅丸子煮熟。下入配菜。加盐，鸡精，十三香调味。放上青菜烫一下。4、倒入提前调好的芝麻酱。放入麻油。麻辣烫就...
家庭版麻辣烫的做法
1、锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。2、将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。3、放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮，煮出香味 4、然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、玉米、莲藕、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
麻辣烫的做法家常
1、藕、土豆、切片备用，油锅下香葱姜蒜、花椒爆香。2、倒入豆瓣酱炒出红油，下干辣椒炒香，倒入开水，下冰糖煮开。3、再将藕片、土豆片倒入锅中。4、断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。5、小火煮2分钟，下芹菜煮至断生即可。小贴士：麻辣烫起源于长江之滨，最初是船工和纤夫创造麻辣烫。从...
开小吃麻辣烫的做法
麻辣烫的做法：1、锅中下菜油，小火将麻辣烫料化开，在下花椒、草果、桂皮、姜一起炒出香味，在下生抽、料酒后烧开；2、准备一锅高汤；3、将炒好的调料倒到高汤里面，煮个十来分钟；4、火腿、百页；5、金针菇、腐竹、藕片、西兰花、白菜、葱花；6、取一个大碗，先烫一些白菜放到碗里打底；7...
麻辣烫的做法
1.小葱切葱花，大葱切粒，姜蒜切片。莴笋头切片，木耳切小块，金针菇切去根部。2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜片爆香，放入火锅底料、干辣椒炒匀。3.加入适量清水煮开，放入莴笋片、木耳、金针菇、土豆粉、方便面煮半分钟后加入生菜，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀...
麻辣烫的家常做法 自制麻辣烫的做法
1、主料：油菜(小)6棵、土豆1\/2个、藕1\/4段、西兰花1\/4个、香菇(干)6个、木耳(水发)6个、鱼丸5个。2、调料：花生油2大勺、食盐2克、冰糖4粒、葱1\/2根、姜5片、蒜5瓣、八角1个、花椒20粒、桂皮1小段、干辣椒3个、生抽3克、水少许、香菜1棵、郫县豆瓣酱2大勺、剁椒1勺、醪糟2大勺、...
麻辣烫的做法
教你麻辣烫简单又美味的做法
正宗的麻辣烫怎样做法
教你麻辣烫简单又美味的做法
家常麻辣烫的家常做法
2、步骤：（1）按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好。（2）多半锅水加入盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。（3）先放入生的和冷冻的食材，中火煮5分钟左右。（4）再放入熟的食材继续煮2-3分钟，让食材入味。（5）把麻酱、涮羊肉调料、辣椒油...
