Answer 1

调味料

烧烤调料主要成分是盐、糖、味精、辣椒、千里香、排草、灵草、辛夷花、桂枝、广木香、沉香、枳壳、孜然、 甘草、 肉果 、三奈 、紫草、白果等中药香料，还添加了肉质改良剂、增香剂、增味剂、酵母抽提物、罂粟提取物（好火计）等

拓展资料

烧烤的做法

用料

主料：茄子、素鸡、豆腐干、马铃薯丁(脱水)、香肠、切片年糕

调料：孜然、椒盐、五香粉、油泼辣子

做法

1、将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。

2、各种菜切好后用竹签串起来。

3、平锅上火倒入清油,把串串菜放入煎熟，取出撒上孜然 椒盐，用小刷子把辣椒油刷在菜上就可以了。

参考资料百度百科--烧烤调料

Answer 2

首先是火：木炭、打火机。如果自己搭烧烤架子还得准备砖块和铁丝网

然后是食物：看个人喜好，各种食物最好在烧烤前一天晚上用烧烤汁腌制，需要用锡纸包起来的也提前做好，该切得切好，总之，在开始烧烤的时候出了烤和吃还有玩 其他的一概不用做 即可

最后是各种辅助用品：调料包括 孜然、辣椒面、油、盐等
饮料看自己喜好 最好要多带点 烧烤很上火（推荐王老吉）
玩的东西就多了：扑克 球类 风筝 总之一切能玩的都能带过去 只要你喜欢

参考资料：厨师十年

Answer 3

烧烤配料主要是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等产品。

烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成，加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大家庭进行操作。不论是食品加工企业，还是个人，拿到这种腌料以后可以按照工艺将自己想要加工的肉类或蔬菜进行腌制，腌制完以后就可以直接在烤箱、烤炉、或直接使用炭火进行烧烤，烤出来以后风味独特，肉质鲜美，可以根据自己的喜好选择不同的风味。

现在大家如果吃烧烤的话大部分都是直接在肉上面撒上一些孜然啊，辣椒啊，胡椒啊等粉末，味道单一。
烧烤配料的出现可以解决大家的这个问题，腌好以后直接烤制，当然如果感觉辣味或者咸味不足的话，在烧烤的时候还可以撒上一些辣椒粉，这样会使味道更加丰富，口感更好。