哪里的驴肉最有名

如题所述

第1个回答  2022-11-17
问题一:中国哪里的驴肉最出名? 青州府夹河驴肉、
肥东石塘训字驴肉、
莒南老地方驴肉、
高唐老王寨驴肉,
河间驴肉烧饼、
广饶肴驴肉、
保定漕河驴肉火烧、
曹记驴肉、
上党腊驴肉、
洛阳的驴肉汤、
焦作闹汤驴肉

问题二:中国哪里的驴肉最有名 青州府夹河驴肉、
肥东石塘训字驴肉、
莒南老地方驴肉、
高唐老王寨驴肉,
河间驴肉烧饼、
广饶肴驴肉、
保定漕河驴肉火烧、
曹记驴肉、
上党腊驴肉、
洛阳的驴肉汤、
焦作闹汤驴肉

问题三:全国最有名的驴肉在那里 驴肉就要属河北徐水的,郭德刚在相声里还说到过:“我就走啊走,我就数数徐水有多少个驴肉摊。”确实我去过徐水,那里的驴肉摊到处都是,吃驴肉已经成为了徐水人的一个习惯,火烧加驴肉。河北河间的驴肉我也吃过,味道也可以,可是我还是觉的徐水的好吃。

问题四:哪里产的驴肉最出名`哪里的驴肉最好吃 天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。
不是说哪一家最好,也有地方特色啦,如果到以上地方去可以尝尝不同的名吃有什么差异呢。

问题五:全国哪个地方吃驴肉最有名 河间驴府!
记得采纳啊

问题六:听说永年的驴肉很有名,永年哪里的驴肉最正宗? 作为一个邯郸人,我可以很负责的告诉你,最正宗的驴肉不在永年,而在彻兀距离永年老城30公里),在107国道上有座彻乩下ィ当地人称“彻卮舐ァ保到了一打听全知道!而且除了驴肉还有驴灌肠,那是最正宗的。不过今年很贵了,驴肉、驴灌肠都80一市斤!

问题七:全国哪里驴肉泡最好吃 驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。
方法/步骤
1
长治腊驴肉
原料:鲜驴肉250千克。
做法:
1.制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉,以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等,顺着 *** 把各部位之肉切成1~2千克的肉块,用清水浸泡12小时。
2.洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克),滚煮3~4个小时。
3.出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅,上压小石块,炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。
2
泰山驴肉
原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝。
做法:
1、驴肉冲血洗净,加卤料煮八成熟。
2、凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。
3
老王寨五香酱驴肉
原料:驴肉5000克、花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。
做法:
1、将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5 小时;
2、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉;
3、将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;
4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片;
5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口,同放入锅中;
6、再加入葱段、姜片,烧开后煮约3 分钟;
7、再将驴肉放入,然后用旺火烧开,撇去浮沫,再用中火炖烧3.5 小时,至酥烂为止;
8、然后取出晾凉,即可改刀切片装盘食之。

问题八:临沂市哪家驴肉馆最有名 据《本草纲目》记载:“驴肉补血、治远年老损,煮之饮、固本培元”。中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益,功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。 驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁13.6毫克,还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用。 莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的莒南老地方驴肉店,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大补佳品,令人百吃不厌。与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。临沂市莒南j景驴肉馆在青岛胶东,潍坊等地区已有多家加盟商,现诚招山东各地加盟商!

问题九:国内有名气一点的驴肉主题餐厅都有哪些 秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。
祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用,供选择食用时参考。
鲫鱼:又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。
青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。
鲤鱼:味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
草鱼:又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良。
泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼,这些疾病是:
痛风患者,因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;
出血性疾病患者,如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状;
肝硬化病人,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜;
结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。

问题十:哪的驴肉火烧最有名? 当然是保定了,保定的驴肉火烧最有名了.

中国四大驴肉之乡
中国四大驴肉之乡:1. 佳米驴,以其优质的肉品闻名,主产于陕西省的佳县、米脂和绥德县,又被称为绥米驴。2. 泌阳驴,主要产于河南省西南部的泌阳、唐河、南阳等市县,以泌阳和唐河为中心产区。3. 河西驴,主要分布在中国甘肃河西走廊一带。4. 云南驴,产于云南、四川以及西藏地区,统称为西南驴。

中国哪个省驴肉有名
中国驴肉以河北河间最出名。驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中...

中国四大驴肉之乡是什么?
中国四大驴肉之乡:1.佳米驴主要产于陕西省的佳县、米脂和绥德县,又叫绥米驴。2.泌阳驴主要产于河南省西南部的泌阳,唐河,南阳等市县,以泌阳唐河为中心产区。3.河西驴主要产于甘肃河西走廊一带。4.云南驴,产于云南、四川及西藏统称西南驴,获或产于四川的称为四川驴,产于西藏的称为西藏驴。...

哪里驴肉出名 哪里驴肉比较出名
1、河北省河间市的驴肉出名。2、“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉。3、如今河间已拥有高...

哪里驴肉出名哪里驴肉比较出名
1、河北省河间市的驴肉远近闻名。2、“天上龙肉,地上驴肉”这句俗语,表达了对驴肉美味的极高赞誉。山东西部、山东东南部、安徽北部、安徽西部、河南西北部、山西东南部、山西西北部、陕西北部以及河北等地,都有将驴肉作为特色传统食品的习惯。这些地方的名吃包括河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧...

全国哪个驴肉最出名
1. 河北省河间市的驴肉以其优良品质和鲜美口感而著称,被赞誉为"中国驴肉之乡",深受消费者喜爱。2. 河间驴肉的特点是肉质细嫩,味道浓郁,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,具有很好的保健功效。3. 河北省河间市出产的驴肉因其独特的风味和营养价值,为当地居民提供了丰富的营养来源。

驴肉哪里最出名?
河北省河间市的驴肉最出名,甚至被称作中国驴肉之乡,原因是驴肉火烧,俗称“大火烧夹肉”,是河间市的传统名吃,其用小麦粉与水和成面,垫油后做成手掌大小的面饼,吃时中间夹以特别烹制的驴肉和焖子。河间市河间市古称河涧、瀛州,河北省辖县级市,由沧州市代管,东与沧县、青县接壤,北与大城县、...

山东酱驴肉最出名的县
山东烟台市牟平区的养马岛闻名酱驴肉以其独特的风味闻名遐迩,是该地区最具代表性的特产之一。这种酱驴肉选用优质的黑毛驴肉为原料,通过添加近百种药材和特制的黑毛驴骨汤精心烹制而成,不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受食客们的喜爱。当地居民习惯将闻名酱驴肉用于多种烹饪方式,无论是传统的火锅、点菜还是...

全国哪个地方吃驴肉最有名
在中医理论中,驴肉被认为具有补气养血、温中暖下等功效,对于脾胃虚寒、气血不足的人群来说,食用驴肉可以起到很好的调理作用。综上所述,河北省河间市的驴肉火烧不仅味道独特、历史悠久,而且具有丰富的营养价值和保健作用,因此被誉为“中国驴肉之乡”的河间市,成为了全国吃驴肉最有名的地方。

上海哪里驴肉正宗
上海的驴肉美食众多,其中几家尤为有名。驴老锅阿胶驴肉火锅位于长寿路285号恒达广场一楼,作为上海首家阿胶驴肉火锅店,它提供多种驴肉料理和驴杂汤,口味鲜香,价格实惠,深受食客喜爱。驴肉馆子则位于虹桥路1号港汇广场B1层,是一间专门制作河北保定风味驴肉火烧的店铺。这里的驴肉卤得入味,火烧酥脆,...

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