简单且美味的几种家常菜做法
1、酱香鸡蛋。鸡蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可。2、辣椒炒香菇。香菇洗净切片，辣椒切段，蒜切碎备用锅中油热倒入蒜末小米辣炒香，加入香菇炒至变软，加入一勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀倒入线椒，翻炒一...
吃不腻的简单家常菜推荐
2、鸡脯肉炒葱花 食材：大葱，鸡脯肉，胡萝卜，葱，姜，蒜，醋，食用油，料酒，盐，鸡精 做法：将葱姜蒜，胡萝卜用清水冲洗干净，将胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切碎，鸡脯肉切成片；锅中烧油，油热了之后将葱姜蒜放进去，葱花多放一些，炒出香味之后将鸡脯肉放进去爆炒，炒至变色之后在锅中倒入料...
小红书菜谱家常菜做法
以下是几款小红书上热门的家常菜做法：第一道，酸辣土豆丝。土豆切丝，干辣椒和青椒切丝备用。热锅凉油，放入花椒爆香，再放入土豆丝翻炒至变色，加入干辣椒丝、青椒丝和调味料（醋、酱油、盐、糖）翻炒均匀即可。这道菜口感酸辣，十分开胃。第二道，番茄炒蛋。番茄切块，洋葱和生姜切末备用。鸡蛋打散...
30种最常吃的家常菜做法
24. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成条状；加入适量的盐拌匀；放置一段时间；最后加入适量的醋和香油拌匀即可食用；推荐理由：清凉解暑；口感清脆爽口；豆瓣评分： 8.5; 经典台词：“凉拌黄瓜，夏日必备！”25. 红烧茄子：将茄子切成条状；放入锅中煎至两面微黄取出备用；热锅加油爆香葱姜蒜末后倒入茄子翻炒均匀...
简单的家常菜的做法大全
1. 炝菠菜 主料：菠菜500克 辅料：姜30克 调料：盐3克、味精2克、花椒5克、色拉油20克 做法：- 姜洗净去皮切成丝。- 将菠菜去根和老叶，洗净，放入沸水锅中焯烫断生，再放入冷开水盆中投凉后沥净水，切成长3厘米的段，装入盘内，放适量精盐，再腌渍片刻，控去渗出的水放回盘中。- 放上味精...
简单好吃的家常菜做法大全
（2）做法：刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净。将鱼身稍稍倾斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒，拌匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1个小时，中途翻拌2次。平底锅中加入少许的油，烧热到5成热，用厨房纸巾擦干带鱼身上的水份，裹上一层干淀粉，再将多余的淀粉抖掉，放入油锅。带鱼煎出香味，底部变黄...
要几道简单的家常菜的做法
做法：虾去须尖嘴，挑去虾线，洗净备用。热锅加油，加豆瓣酱、葱段炒香，放入虾煸炒。加水焖1分钟，出锅前加调味料。5. 牛骨海带豆腐汤 材料：牛骨、海带、豆腐、大葱、盐 做法：牛骨焯水去浮沫，加葱段熬4小时，汤凉后凝固表面的油，撇去。重新烧开放入海带小火煮1小时，加嫩豆腐煮10分钟，调味...
给我几个冬季家常菜的做法简单点
一.营养菜丝：原料是卷心菜、青椒、胡萝卜、黑木耳。1、将三种菜以及泡好的黑木耳分别洗净、切丝待用;2、在锅内倒入适量的花生油加热，用花椒爆锅，闻到香味后把花椒取出;3、按照胡萝卜、青椒、卷心菜、黑木耳的顺序依次放入锅中，翻炒几下后勾芡，加适量盐即可出锅。二.红烧羊肉:原料有羊肋条肉500...
家常菜食谱
4、黄瓜木耳虾仁炒鸡蛋。食材表：黄瓜1根、木耳1小把、虾仁适量、鸡蛋3个、食用油、盐。详细做法：（1）准备黄瓜、虾仁、鸡蛋、黑木耳。木耳是干的，需要提前泡发，虾仁解冻，黄瓜切成片。（2）先烧开水，把泡好的木耳放进开水里煮3分钟左右捞出，撕成小块备用；炒锅上火烧热，放食用油，把虾仁放...
推荐几个家常菜
做法: 1、排骨冷水下锅,加入料酒焯水。 2、排骨放入锅里,加大量的水,再加入姜葱、一点胡椒粉,炖煮半个小时。 3、将玉米、山药、胡萝卜加入锅中再继续炖煮20分钟,保证排骨软烂,最后加入一小勺盐即可出锅。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http:\/\/zhidao.baidu.com\/...
