那些年，我们交过的智商税

Answer 1

1. 智商税是网络流行词，指缺乏购物判断能力而花费冤枉钱的现象。
2. 近年来，养生概念大火，各种养生保健品如雨后春笋般涌现。
3. 这些养生保健品打着“增强免疫力、抗衰老、降三高、通便排毒、美容养颜、减肥瘦身”等旗号，但实际上对健康并无多大帮助，价格还特别贵。
4. 青汁商家宣称青汁可以调节血液酸碱度、补充膳食纤维，而且含有丰富的蛋白质和矿物质。但实际上，二氧化碳是重要的缓冲物质，负责将人体的酸碱度维持在合适范围。二氧化碳丢失过多，会引起碱中毒，导致晕倒。因此，青汁不能改变酸碱度，即使能改变，也可能因此住院。
5. 健康可乐所谓健康可乐，就是用人工甜味剂取代蔗糖，再加入难消化性糊精。但研究发现，人工甜味剂既不能减重、也不会危害健康；难消化性糊精是膳食纤维的一种，由淀粉加工而来。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，每日摄入25到30克的膳食纤维，而健康可乐的含量是每罐5克。
6. 胶原蛋白与胶原蛋白有关的产品极多，很多人希望通过摄入富含胶原蛋白的食物来拥有紧致光滑的皮肤。但实际上，紧致光滑的皮肤有三个功臣：胶原蛋白和弹性纤维交织成网，脂肪垫填充其间。这三个功臣里，脂肪最好说话，会随体重变化；弹性纤维最麻烦，一岁左右成型，此后终生都只会减少不会再增。胶原蛋白处于二者之间，一方面，我们本身拥有合成胶原蛋白的能力；另一方面，这种合成受到诸多因素影响，烟草、性激素、血糖、日晒等，合成之后，也未必送到皮肤里，骨骼、眼角膜同样需要胶原蛋白。即是说，食物中的胶原蛋白不会被原样送到皮肤里，而是先分解、后合成，至于新合成的胶原蛋白到哪，要看身体需要，着急是没用的。
7. 抗糖丸、抗糖化是否会让皮肤变好？血液中的糖分长期处于较高水平，可以跟血红蛋白结合，形成糖化血红蛋白，称之为非酶糖化。研究显示，非酶糖化也可以发生在皮肤，细胞外液中的葡萄糖可以跟胶原蛋白结合，干扰其结构、阻挠物质转运，导致皮肤变薄、起皱。但这一方面的研究非常晚近，具体机制还不清晰。
8. 胶原蛋白与胶原蛋白有关的产品极多，很多人也喜欢吃一些富含胶原蛋白的食物，希望能因此拥有紧致光滑的皮肤。其实，紧致光滑的皮肤有三个功臣：胶原蛋白和弹性纤维交织成网，脂肪垫填充其间。三个功臣里，脂肪最好说话，会随体重变化；弹性纤维最麻烦，一岁左右成型，此后终生都只会减少不会再增。胶原蛋白处于二者之间，一方面，我们本身拥有合成胶原蛋白的能力；另一方面，这种合成受到诸多因素影响，烟草、性激素、血糖、日晒等，合成之后，也未必送到皮肤里，骨骼、眼角膜同样需要胶原蛋白。即是说，食物中的胶原蛋白不会被原样送到皮肤里，而是先分解、后合成，至于新合成的胶原蛋白到哪，要看身体需要，着急是没用的。有的朋友可能会问，那么，抗糖丸呢，抗糖化是否会让皮肤变好？血液中的糖分长期处于较高水平，可以跟血红蛋白结合，形成糖化血红蛋白，称之为非酶糖化。研究显示，非酶糖化也可以发生在皮肤，细胞外液中的葡萄糖可以跟胶原蛋白结合，干扰其结构、阻挠物质转运，导致皮肤变薄、起皱。抗糖丸（图片来源：weibo.com）不过，这方面的研究非常晚近，具体机制还不清晰。
9. 白藜芦醇是红酒中的成分，曾被认为具有抗衰老、保护血管甚至预防癌症的功效。但去年年底，一系列研究被发现存在作假；按照实验动物的情况推算，一个60公斤的成年人，每天要喝个百八十瓶的，才能达到延年益寿的效果。真要喝这么多，保不齐就肾衰了。
10. 维生素C被很多人认为，日常补充可以增强体质、抗衰老、预防感冒。但近年来的大规模研究显示，这种说法并无依据。
11. 减肥产品市面上的减肥产品极多，有的吹嘘左旋肉碱、有的主打共轭亚油酸，还有的神神秘秘，“纯天然产品，效果突出”云云。但研究发现，这些产品的减肥效果并不好，甚至可能有害。