1. 鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，
2. 切成粗条备用
3. 加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时，
4. 蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠，
5. 取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，
6. 放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠，
7. 倒入色拉油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
台湾无骨香酥鸡柳的做法大全
将鸡胸脯洗净，切成条状
步骤2
台湾无骨香酥鸡柳的做法图解
鸡胸脯肉放入精盐，料酒，海鲜酱油，椒盐
步骤3
最后放入蒜瓣拌匀，腌制大约20分钟
步骤4
面粉，淀粉都放入碗内，磕入一个鸡蛋
步骤5
啤酒倒入碗里，要慢倒
步骤6
调成图中的状态即可
步骤7
鸡肉腌好后，一条条放入调好的糊里
步骤8
起锅放入玉米油，微热时放入鸡肉，炸时也要一条条往锅里放
步骤9
台湾无骨香酥鸡柳怎么炖
炸至金黄捞出即可
台湾无骨香酥鸡柳成品图
烹饪技巧
炸时要小火，不可心急
台湾无骨炸鸡柳做法
1、食材：鸡胸肉500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面包糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、芝麻适量。2、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。3、切成粗条备用。4、加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。5、蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠。6、取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液。7、放面包糠中打个滚，均匀的蘸...
正宗台湾无骨香鸡柳配方
1,鸡柳去筋，一切为二，用蛋白，生粉，姜汁，椒盐，鸡粉，糖，料酒腌味半小时以上 2,面粉里放蛋黄，冰水，椒盐，搅匀成糊 3,另一个盘里倒入适量的自发粉，鸡柳先沾上面糊，再沾自发粉，抖去多的粉 4,锅里放大量的油烧热，炸至金黄即可炸鸡柳原料：鸡肉500克，土豆粉50克，鸡蛋3个，植物油500...
炸鸡柳的制作方法
一、鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克，搅拌均匀；二、加入蛋清，搅拌均匀，淀粉50克抓匀；三、食用油200ML，油温烧至七成热，放入鸡柳，中小火炸至金黄；四、最后捞出装盘即可食用了。
谁知道台湾鸡柳条的做法?
1、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。2、鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。3、炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金黄色，捞出装盘，撒上辣椒粉即可。台湾无骨香鸡柳制作方法 先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50...
台湾无骨香鸡柳怎么做?街上做的比自己的好吃。该用什么配料
台湾无骨香鸡柳制作方法 先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠，下油锅炸1－2分钟捞出...
炸鸡柳怎么做?
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鸡柳咋做?
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台湾无骨鸡柳的做法
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怎么做鸡柳条?
1、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。2、鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。3、炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金黄色，捞出装盘，撒上辣椒粉即可。台湾无骨香鸡柳制作方法 先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50...
炸鸡柳用面粉还是淀粉
然后将炸好的鸡柳放入油锅中，炸半分钟，然后再次取出干油，这样鸡柳就可以脆嫩了。提示：1、鸡胸肉一定要先按摩，让鸡肉更加嫩滑。2、在做炸鸡柳的时候，我们一定要用香喷喷的油炸面粉，而不是面粉和淀粉。炸鸡会特别脆。3、炸好后，鸡柳要炸半分钟，这样冷却后鸡柳不会变软。
