谈一谈对酒店服务意识的认识和体会，要求1500字左右，急！！！

Answer 1

我个人感觉做服务员不好做，我以前就做过服务员，做一个月就做领班了，还是3星酒店的，但是太累，我个人对服务员的看法
1。要有个良好的心态，遇事不能着急，在饭店里面忙的时候服务员老是冲冲忙忙的，把东西打翻，撞人很正常，或订座的时候上菜急了，把菜打翻。所以做服务员不能急
2.一定要克制自己的脾气，什么时候该发火，什么时候不该发火，自己要把握好，服务员行业，只要你有理，经理和发火你可以和他评理，但是不能和可能发火。面对客人一定要面带笑容，不能客人已经欠你钱呢，哈哈
3.打招呼常用用语。要求；说话亲切，礼貌待人。热情招呼，谈吐自然。（1） 您好！（2） 您早！（3） 早晨好。（4） 请！（5） 请问。（6） 请坐。（7） 请稍等。（8） 请原谅。（9） 请您走好。 （10） 请多关照。（11） 请多多指教。（12） 没关系。（13） 对不起。（14） 不要紧。（15） 别客气。（16） 您贵姓。（17） 打扰您了。（18） 谢谢。（19） 晚上好。（20） 晚安。（21） 再见。（22） 欢迎您再来。

http://wenku.baidu.com/view/5b5cd4c30c22590102029d58.html这是服务员遇事处理案件，你可以去看看

Answer 2

你是酒店人员吧？如果是，那还不简单，把所见所闻，心德体会，举例…写下来就行了！在看些酒店书之类的，要自己写才会有成就感。